蔥油花卷既漂亮又有蔥油的香味兒,無論大人小孩都很喜歡。每次我把做好的花卷坯子放到蒸鍋裏時,都超級開心,感覺蒸的不是花卷,而是一鍋秀色。這個方子的鹹淡適中,願你喜歡,給家人做做看吧。
原料:
中筋麵粉500g
水250g(可以根據麵粉的吸水量增加10~30g水)
酵母粉5g
油 30g
大蔥30g(小蔥也可以)
鹽5g
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中筋麵粉500g
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