自製色素
紅色：甜菜（beet）蒸熟取汁
黃色：黃薑粉調水
藍色：凍藍莓打成漿加小蘇打
湯圓皮：糯米粉+水+自製色素
湯圓餡：核桃、鬆子、黑芝麻、熟麵粉、水、糖、甜芝麻醬（香油和糖調成）
製作方法：皮包餡兒:D
好看又好吃的彩色湯圓
邊學邊做 (2018-02-10 11:59:00) 評論 (0)
自製色素
紅色：甜菜（beet）蒸熟取汁
黃色：黃薑粉調水
藍色：凍藍莓打成漿加小蘇打
湯圓皮：糯米粉+水+自製色素
湯圓餡：核桃、鬆子、黑芝麻、熟麵粉、水、糖、甜芝麻醬（香油和糖調成）
製作方法：皮包餡兒:D