白蘿卜豆腐圓子湯，白蘿卜釀肉等

親切慰問夏導及小導們：白蘿卜豆腐圓子湯，白蘿卜釀肉，涼拌紅白蘿卜絲

    文學城感恩節盛宴圓滿結束，自己也從中學到不少烹調高手們的美味佳肴，我們幽默可愛的夏導（夏圓）更是錦上添花，為大家準備了隆重的頒獎典禮及精美的獎品，非常榮幸我也獲獎了（人人有獎哦），獎品是一隻精美的圓貓碗，外加一個大白蘿卜（圓導說是從遊士家偷來的，哈哈！），圓導說小導們準備獎品辛苦了，讓大家用外加的大蘿卜獎品給小導們烹製白蘿卜美食，平時太忙，周末趕快學習製做了幾樣白蘿卜菜肴，親切慰問我們可愛的夏導和小導們：））

    俗話說：冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開處方。

 

    下麵是我學習製做的幾款白蘿卜菜肴：

一、白蘿卜豆腐圓子湯

加州的冬天雖然不冷，但是很幹燥，這款白蘿卜豆腐圓子湯很適合食用，既建康營養，又清淡可口，味道好極了！

食材：白蘿卜，肉餡，豆腐，薑末，蔥花，鹽

做法 ：
1. 白蘿卜洗淨，豬肉剁成餡，豆腐一小塊，薑末，蔥花。
2. 豆腐與肉餡、薑末、蔥花、鹽混合，攪拌均勻，豆腐越細膩越好，不然做圓子時容易散。
3. 白蘿卜切細絲（我是用刨子刨的）
4. 切好的蘿卜絲放入鍋內加涼水，開小火，然後用手或勺子把豆腐圓子做好均勻的放在蘿卜絲表麵。
6. 等豆腐圓子全部捏完，調中火，水開後煮八分鍾關火，撒入蔥花，滴幾麻油，一鍋鮮美的白蘿卜豆腐圓子湯就完成了。

二、白蘿卜釀肉

1. 白蘿卜切薄片，用開水汆一下 。
2. 將肉餡卷在蘿卜片裏，擺盤  。
3. 蒸鍋煮水，水開後放入鍋內蒸12分鍾即可

三、最常見的涼拌白蘿卜

四、涼拌紅白蘿卜絲

五、洋花蘿卜排骨湯

六、白蘿卜排骨湯

    最後秀一下我的獎品，精美可愛的圓貓碗，太喜歡了，抱回家來收藏！^o^

這件送給小聲音。小小美食，大大驚豔，如詩如畫。如花圍裙，讓我們的小小像小紅蘿卜那麽嬌小玲瓏可愛多姿。