麵條，餃子，家常菜，再做蔥油燒餅

前些日子，因為牙痛的緣故，便吃些麵條、稀飯、餃子這樣軟軟乎乎的食物。

這款炒麵可謂是簡單好吃。先說好吃，不僅家裏人個個喜歡，有一次女兒的同學到家裏來玩，做給她們吃，也連連說好吃，一掃而空。

這個炒麵是跟波城學的，自己又隨意做了些發揮，謝謝波城。將麵在水裏煮了，煮的時候又放了些菜心，一起煮熟，然後麵條用冷水衝了，撈起。平底鍋放油，一勺甜麵醬，一勺豆瓣醬。你也可以加入胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、香蒜粉等等配料，都是optional，按個人喜好。然後加入麵條和菜心翻炒均勻即可。好簡單吧！除了菜心，也可以放其它配菜，比如蝦仁、洋蔥等等，我也是隨意加放。

稀飯，也就是粥，我一般做雜糧粥。這次放了綠豆、黑米、小米和糯米。放綠豆是為了牙痛清火。非常好吃的粥。

先生從日本帶回來的海三味，過粥正好。

茶葉蛋，軟軟的容易入口。

做了兩次餃子，一次用的是現成的皮，這就很簡單了。

一次自己擀皮。太麻煩了，而且第一次做，皮厚了點。

漸漸地，也就開始正常進食，做的幾個家常菜。

鮑杏菇炒雞絲

紅燒冬筍排骨

我喜歡吃的蘆筍。上次烤著吃，後來檢討牙痛的原因，不知是否多吃了燒烤食品，這次改為小炒。炒前先用沸水燙一下，好看好吃。

又做了一次蔥油燒餅，感覺我的水平就這樣了。

層次感還是差一點，不過有進步吧：）

今日春分，上兩張朋友美照。