早衰是指提前進入老年化的衰老階段,早衰的原因多半是遺傳,或者生活飲食習慣不健康,長期抽煙酗酒熬夜,導致內髒受損,未老先衰。
其中,世衛組織發布的研究報告指出,不吃早餐不僅傷害腸胃,使人疲倦、胃部不適、頭痛,而且容易產生膽結石,同時催人老化。如果長期不吃早餐,指十年以上,那麽早衰因素已經不能根除,再靠後天保養營養補充也無濟於事,無論是傳統觀念還是現代科學,都認為早飯是大腦活動的能量之源,如果沒有進食早餐,體內無法供應足夠血糖以供消耗,便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。
根據營養學家們的證實,早餐是每個人一天中最不容易轉變成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐隻會讓午餐吃得更多,從而導致肥胖,而肥胖又是早衰的因素,如此成為惡性循環。