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我常喝的幾款“養生粥”

momo_sharon (2015-11-30 03:41:45) 評論 (82)

喝粥是我國的傳統養生方法之一,隻要聰明喝粥,不但能讓胖人減肥,讓三高患者控製病情,還能幫助腹瀉和消化不良的人恢複健康。

粥熬好後,上麵浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質,中醫裏叫做“米油”,俗稱粥油。它具有很強的滋補作用,可以和參湯媲美。它有補中益氣、健脾和胃、補益腎精、益壽延年及養顏的功效。

喝粥的7大好處:

1、容易消化。白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚後非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。

2、增強食欲,補充體力。生病時食欲不振,清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物,既能促進食欲,又為虛弱的病人補充體力。

3、防止便秘。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饑之外,還能為身體補充水分,有效防止便秘。

4、預防感冒。天冷時,清早起床喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體禦寒能力,能預防受寒感冒。

5、防止喉嚨幹澀。對於喉嚨不適、發言疼痛的人,溫熱的粥汁能滋潤喉嚨,有效緩解不適感。

6、調養腸胃。胃功能較弱或潰瘍患者,平日應少食多餐、細嚼慢咽,很適合喝稀飯調養腸胃。

7、延年益壽。喝粥可以延年益壽,五穀雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養素與膳食纖維,對於年長、牙齒鬆動的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養生的最佳良方。
(以上文字摘自網絡)

據說晚上喝粥更有利於健康。我素來對養生感興趣,既然喝粥對身體如此好,那就多喝吧。

我一周基本做4-5次粥食,下麵是比較常做的幾款。

1.紅豆、花生、紅棗、枸杞、大米粥

2. 黑豆、紅棗、枸杞、糯米粥

3. 大米、黃米(或小米)、南瓜粥

4.黑米、糯米、紅豆粥

5. 大米綠豆粥

6. 大米紅薯粥

7. 紅棗、蓮子、桂圓、紅薯、花生、綠豆、大米粥

8. 大米小米粥


再上一款我幾乎每天都喝的“養生茶”---紅棗桂圓枸杞茶