中秋中西大餐，賞詩，賞月！

 

領導出差好幾天，我自己也要幹活的好不好，真是又做爹來又做娘，忙得七葷八素，感歎做單親的不易。

不過，人家不在，才知道每天收拾，洗碗也不少功夫呢，盡管我和女兒在外麵混了好幾頓，趕上中秋，又有點距離產生的朦朧感，嗬嗬，我準備請他吃大餐。

還有，上次說是讓大家吃德國大餐，很多人都說連個肉都沒有還叫大餐，我抱歉，今天一起補上。這是個中西結合的大餐。

還搬來了詩人的詩和昨晚中秋音樂會的音樂，“漁舟唱晚”和“月亮代表我的心”，我選了“月亮代表我的心”以此紀念鄧麗君。

 

 

 

 

Kale, 杏仁，紅梅幹色拉

隔壁右邊鄰居南希給的 rice chicken dry fruit salad,她說天天吃我家的食堂不好意思了：）,正好裏麵有米飯，就可以當主食了。

 

清蒸龍蝦

 

 

女兒的一份，人家現在肯吃點素菜了，但不想她全素！

 

 

朋友釣的鱸魚清蒸

還做了紅燒的

 

 

 

中秋節，在上海，總是有芋奶老鴨湯喝的。

 

芋奶老鴨湯聽說也是江南的秋季名湯，放了芋頭的湯喝起來有點滑，湯麵上浮著點兒黃澄澄的鴨油，為了健康，我撇了不少，芋頭粉粉的，看著好象還不太爛似的，其實夠軟，扁尖鮮美脆嬾，不過鹽就不用太放了，鴨肉燉得用筷子一夾就脫骨，在中國，中秋的全家宴上，一定是有這個的，雖然父母在外地外國上班，可是朋友家的中秋宴從來沒有讓我們覺得自己和哥哥是孤單的。：）

鴨子本性甘涼，鴨肉有滋陰養津、防治秋燥的效果，很適合秋食。

 

芋奶老鴨湯的材料：

主料：老鴨半隻、芋頭幾個、扁尖幾根、香菇幾個

調料：薑1塊、蔥1段、黃酒4湯匙

 

 

 

上一篇博文寫了上海的五天哥寄了新鮮的桂花，我用高壓鍋做了日思夜夢的糖桂花藕，思鄉之情更切啊！

還有黑洋沙桂花寧波湯圓，回頭我再做過桂花帖。）

中秋沒有月餅當然不行，我做的顏值不夠高，這是和高手朋友一起學的，她有很多模，是不是比較漂亮？

 

 

我前幾天做的蛋黃酥，上海鮮肉月餅，蓮芸，冰皮，水晶，百果，小月餅，難看充數吧。

 

 

蹲拍了幾天的月亮，皎潔啊：）

 

 

 

 

借用博友東方水晶的詩一首，年輕且有才情的女詩人。：）

 

http://blog.wenxuecity.com/myoverview/68750/

 

 

 

明月伴我回故鄉

            

 

此時月圓人無語
  月色如水照無影。
  秋風難度思鄉情，
  秋水難載相思船。

  把酒欲醉醉不休，
  杯杯難訴離愁苦。
  萬裏如何共嬋娟，
 人間豈能真長久。

 孤簫一曲問嫦娥，
 今夜伴我回故鄉。
 大漠笛聲江南雨，
 夢裏桂花夢外香。