樂開了花的紅粬米碗糕

做紅粬酒剩下的紅糟可是個好東西，可以用它做紅糟肉，紅糟魚等等，當然我最喜歡的還是家鄉的紅粬米碗糕，淺淺的甘甜，淡淡的酒香。瞧，蒸好的碗糕開著花兒，咧著嘴兒，笑得好開心哦。

樂開了花的紅粬米碗糕
材料：粘米粉1杯，麵粉1/3杯，水1杯，糖1/2杯，紅糟2勺，Baking powder 1 tea Spoon, Silicone pinch 小碗14個。
做法：將全部材料攪拌成麵糊漿，舀入小碗（如用小瓷碗，需在碗裏抹油），擺入蒸鍋，沸水上鍋，大火蒸20分鍾即可。