春節時看到這種湯圓的做法,昨天得以嚐試,覺得不難。外表好看,吃起來味道和白色的沒有多大差別。
做法和普通湯圓一樣,隻是把和好的糯米粉團分成三份:把其中兩份,一份加抹茶粉捏勻,另一份加可可粉捏勻,把白色,綠色和咖啡色混在一起,稍捏幾下即可。
剛包好的樣子:

煮熟後的顏色更加鮮豔好看:

咬一口,甜糯香:

前幾天做了蛋餃,很費事,但很好吃。多做一些冷凍在冰箱裏,做湯的時候,放上幾個,味道很鮮美。

菊花酥,成了我帶到教會去的甜點,每次都是一“搶”而空,很有成就感。

元宵節快樂!