旅遊回來後周末做的幾個菜，有葷有素有甜點：）

回來後還是無精打彩，天天混。今天有kitchen help,總算做了幾樣東西。:)


素餃是白菜，青菜，雞蛋，蝦皮，粉絲的，原來都是肉餡的，女兒吃煩了，換一下口味覺得很新鮮，薄薄的皮，一點點油燜一下，底下很脆，又可以讓她多吃素菜，自己也覺得味道不錯。




squash soup 女兒在Maryland 海邊的餐館吃的，很喜歡，非要我做，今天讓LG 買了材料，正好還有罐裝的blue crab 肉 賣，她喝了還要more, LG 也兩大碗，自己也喝多了，現在還肚子漲。：）

這個稍微麻煩一點，squash 要先煮爛，洋蔥也是，放半個，加紅酒，鹽，一點點 butter，打碎，再放螃蟹在上麵，然後一點點heavy cream,味道和在餐館吃得很相近，還不如它那麽稠，那麽幹。

Maryland 的那家餐館







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吃得我們撐死了

那天正好是這個節日


甜點是跟外麵的世界現學現賣的杏仁薄脆，很簡單，大謝。我杏仁薄脆做的甜，鹹兩種.

越南米紙，抹蛋和油，放糖或鹽，看你的口味，撒上杏仁，350度烤6分鍾，香，脆，甜！