立春到了吃春餅
善待自己,才能善待別人。 把飯菜做成花,把日子過成詩。
二月四號立春,咱這兒雖說沒到日子,可國內到了。中國節跟著國內時間[微笑]下班回家一個多小時忙活,半全麥麵快速春餅餐吃好啦。大家春天快樂!
接著寫:一杯全麥麵,一杯白麵。半杯開水,半杯冷水。先用開水燙麵。一點點淋上去。把麵打成部分麥穗後,再加冷水。稍稍和一下。不要揉的太多。 蓋上濕紙醒麵。就可以準備菜了。
甜麵醬是前幾天做的炸醬。發現一半全麥麵的春餅不如白麵餅軟和。但健康考慮吃起來也不錯。
把去年立春做的春餅也加上。上次是白麵的:)可是醬隻用了海鮮醬。這次是炸甜麵醬。

亮亮媽媽 發表評論於
回複 '環宇' 的評論 : 這個好做。周末快樂。
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '南山鬆' 的評論 : 哈哈,現在做也不晚啊。鬆鬆周末快樂。
亮亮媽媽 發表評論於
回複 'spot321' 的評論 : 謝謝老鄉,周末快樂。
環宇 發表評論於
看著饞啊!周末做。
spot321 發表評論於
一個字:香。兩個字:很香。三個字:太香了。
南山鬆 發表評論於
這麽快就立春了,沒有做就在亮亮媽媽家解饞吧:)
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '翛然' 的評論 : 春餅很快。一定可以:)
亮亮媽媽 發表評論於
回複 'rainfy' 的評論 : 其實烙完可以蒸一下更軟。我想趕緊吃沒蒸。
亮亮媽媽 發表評論於
回複 'linmiu' 的評論 : 半燙麵軟一些吧。他們也有全用熱水燙麵。我有時怕太粘手。
翛然 發表評論於
饞啊!看看回家能吃上春餅不
rainfy 發表評論於
我是用蒸的,那樣的餅很勁道。
linmiu 發表評論於
先用開水再用涼水和麵會有什麽不同嗎?
我在國外吃的最好的一次餅是在印度餐廳,柔軟噴香,我自己在家裏好像就做不出這種效果.