醬肉卷餅、蔥油餅、花生醬餅+羊骨頭湯

醬肉卷餅


做法：
3杯麵烙4張餅，我是用暖壺裏的熱水和麵，放一茶匙的椰子油或酥油（不放也行），麵要和的軟一點（不能稀），水差不多一杯再加1/4杯左右，我沒量過大概吧。麵和成團醒一會再好好揉揉成光滑麵團。

圖1 麵分成4份，圖2 稍稍揉圓放盆裏醒一會，圖3、擀成大片，薄薄的抹上椰子油或酥油

圖4、上下疊後抹油，圖5、疊好後四周捏捏，圖6、擀成方形大片放入放了油的平鍋

圖7、烙成兩麵金黃出鍋，圖8、餅上抹上薄薄的海鮮醬，先放香菜末再放上醬肉（醬牛肉，雞肉，火雞肉，啥醬肉都行），圖9、把餅卷起來，卷好後輕輕攥一下，斜刀切開。


花生醬餅



做法：刷上油再抹上花生醬，從一頭卷起後壓扁
再從一頭卷起、最後一頭壓在下麵，擀成餅，平鍋裏放油入餅加蓋，翻麵後就不用再蓋了，烙至兩再金黃，期間要四麵推擠推擠




刷上油放鹽和蔥就成了蔥油餅



羊骨頭蓮藕湯



周末愉快~~