周末又到了，涼粉來了

    這時間過得太快了，想不老都不行，嗖地一下星期五了。雖然可憐的我星期六還要上班，但是大家也許不知道，那些賺著年薪十幾二十萬的人也一樣周末要加班的。也許有人說，人家賺得多呀。我不這麽想，我想，人家賺那麽多錢的人周末都要上班，咱這蘿卜頭還有啥好抱怨的，上！

人家是因為賺得多上班，咱是因為想多賺點上班，雖然不是一碼事兒吧，但總之，周末時要上班滴。

星期六上班，咱星期五也當周末過吧，看看準備吃點啥？

有一天去朋友家聚會，看人家自己做了涼粉，我趕緊打聽咋做的，結果一樂嗬，忘了告訴我了。今天上網看見網友寫了個文章，說的是她家的三部蘋果手機，說，原來她家都是普通手機，結果從國內來了個朋友，看到了，就笑話他們了，還推薦他們弄微信，結果全家人一人買了一部蘋果手機。

再後來，家裏就悄悄地發生了變化，慢慢地全家的星期五晚上全家人一起活動也取消了，沒事兒就低頭玩手機了，最要命的是，原來視力挺好的，現在也下降了。我這一邊讀，一邊樂，心想，我家也是，原來手機隻能打電話發短信，月費20塊。慢慢地被人笑話著，鼓動著上微信什麽的，買了新手機，好家夥，家裏到了晚上連個動靜都沒有了，電視也不知道演給誰看呢。

其實網上每天就那麽點新聞，微信上的東西不少，但翻來覆去也都差不多，可是不知道為什麽，沒事兒就得看看，上癮了。用網友的話說，像沾了毒一樣地，隻要有空趕緊拿過來看看。

我就想，這人其實真有共性，有時候看著就像人家在說我一樣，真想說：“你咋知道我這樣的呢？”。我正打算看眼醫去呢，這眼睛怎麽總是花花的，也不是眼鏡兒的問題，早上起來好好的，到了下午晚上就不行了。心想可別失明了，到時候看不了手機了不完了嗎？現在看來不用看醫生了，就是手機看多了，還好，我的是三星最大版的手機，要不估計這會兒啥也看不見了。

看著人家的文章，自己心裏一激靈一激靈的，心說，我不是也這樣了嗎？趕緊戒毒吧！正當我要關網頁的時候，看見了另外一個標題，是拌涼菜的題目，趕緊點進去看看，心想不差這一篇文章了，看完就休息，今天晚上都不看了。

結果是我的好友杜鵑的文章，說的是涼粉的做法。這得趕緊學著做啊，中午休息去了趟韓國店，買了綠豆澱粉，晚上就做。

我以為第一次做還不得失敗啊，沒想到成功了！

其實根本不難。記得小時候經常看我媽做，那時候家裏有爐子，大鍋，大大的鐵鍋，跟農村炕頭的鍋小不了多少，燒開了水，用一個小淺淺的盆，放上一勺和好水的澱粉，然後在滾開的水裏一轉，馬上一張粉皮就出來了。透亮的，薄薄的，真是好看也好吃。

 

現在這樣的大鍋沒有，就是小的也費事兒。新學的這個方法太省事了，用水和好了澱粉直接煮，開鍋就關火，涼一下再放點涼水泡著就好了。


  咋樣？老有成就感了。


有沒有不知道這個的，去買吧。


      沒有別的菜，放點香菜吧，別忘了放蒜，加點醋，生抽，還有香油。

快樂的日子很簡單，能在周末的時候吃點啥就行了。能不胖嗎？謝謝杜鵑！

       祝大家周末愉快！