吃貨的周末

    吃貨是不是說特別喜歡吃的人，還是說喜歡一吃就多的人呢？不管那麽多了，反正我覺得自己應當算是一個吃貨。我媽也說我很能吃，嘻嘻。

星期五的時候去了趟韓國超市，在我們這個地方韓國超市就是最大的中國超市了，有新鮮帶魚，買了一條，還有小黃魚，買了一盒。巨峰葡萄沒了，很遺憾，今年隻吃到了兩次。下決心明年一定要多吃幾次！

小黃魚的做法很特別，是跟我媽學的，自從學了這一招，小黃魚沒少吃。

先把魚收拾好了，用鹽，蔥薑醃一會兒。然後開始煎，煎的時候把蔥薑再放裏麵一些，這樣味道非常好。省事兒又好吃的方法我比較喜歡用，那些記不住做法的飯，我可不做，太難了。揀著簡單的先來。

前一陣子舅舅舅媽在這裏的時候，還教我一個做排骨的方法，一直沒機會做，等下周做了再來顯擺！

     星期六去了Costco,出現了好久不見的新鮮蘑菇，奇貴無比，但做了吃，才知道香死個銀。用剛學的一句話說，叫香得都六親不認了。這種蘑菇很有蘑菇的味道，在美國有很多種蘑菇賣，有些不貴有些挺貴的，但都沒有這個蘑菇的蘑菇味道濃，所以見到就買了。

    要一個個洗幹淨，裏麵藏著一些泥。然後切一下，炒就可以了。都說蘑菇是好東西，所以比較經常地吃，慢慢發現炒蘑菇有個竅門，不管你怎麽炒，它會出水，不要緊，隻要你多炒一會兒，水自然就沒了，那樣才很香很香的，不然為了不出水輕輕炒了，蘑菇味道出不來，蘑菇也沒熟。

    炒好了，真的很好吃。記得第一次買回來查過字典，是一種很有營養價值的蘑菇，應當多吃。忘了名字了。

    韓國店裏有中國蝦，我喜歡帶頭的，做了好吃。原來都3、4塊一磅，現在居然7、8塊一磅了。那也得吃。做蝦的巧門是跟電視裏天天飲食節目學的，先放蝦炒，再放醬油，最後放蔥薑，嗯，味道是不一樣，很好吃。



           做熟後，看著也挺好吃的，對吧？

          紅燒帶魚，做法跟紅燒別的魚沒有區別，很好吃！

     紅燒肉很久沒有做了，因為沒有好的五花肉賣，美國怎麽都是裏脊肉，不香。那天去銀行，邊上有個whole foods店，說這是自然養豬法養的豬，想起來《流行無限》曾經介紹過，自然方法養的豬，肉都比較肥。買了一塊回來做紅燒肉吃，還真挺香的。不會天天吃，所以能接受。

   另外還買了肉餡，也是肥瘦都有的，周末包了餃子，太累了沒拍照片，餃子皮是韓國店買的，煮出來的餃子好香，跟飯店的差不多。

    周末是休息也是用來吃喝的，平日沒時間，所以周末比平時忙。

   上邊這些照片都是手機拍的，感覺還好，放上來湊個熱鬧。








       星期六的時候出去購物，回來看見了晚霞，在車裏用手機拍的，還不錯吧？

       祝大家新的一周快樂！