做肉豬牛肉幹,夾Ki
1把五花肉切片,用園蔥未肉桂糖酒鹽胡椒粉等香料醃一天:
2醃製好的肉片串串風幹
3用大蒸鍋或紙売箱子,內放木塊(最好是果樹)煄製
4,成煄製為肉幹;豬可,牛也可,五花肉最好吃了:)