老鵝湯

老鵝湯食材明細：

主料： 老鵝  輔料： 枸杞 蔥 薑  調料： 鹽 料酒

老鵝湯做法(家常湯)：

1. 將老鵝切塊，放在沸水中焯燙後洗淨備用

2. 鍋中倒水，放入鵝肉、枸杞、蔥、薑、料酒，用中火悶燒20分鍾

3. 大火燒沸10分鍾後加鹽調味即可