主料: 老鵝 輔料: 枸杞 蔥 薑 調料: 鹽 料酒
老鵝湯做法(家常湯):
1. 將老鵝切塊,放在沸水中焯燙後洗淨備用
2. 鍋中倒水,放入鵝肉、枸杞、蔥、薑、料酒,用中火悶燒20分鍾
3. 大火燒沸10分鍾後加鹽調味即可