這次在香檳聖地EPERNAY的米其林一星吃的法餐

喜歡法國，法國人，法國的美食，美酒，法國的文化。不是因為他們的精致和深度，而是因為他們是自然和文明結合得最完美的，天然去雕飾和藝術再呈現之間的比例最黃金，最分寸的。不過份的修飾和擺弄，但卻恰到好處地藝術加工，無不體現在法國美食美景的任何一個角度和層麵。