冰棒 - 2013

美東的氣候就如同靑春期的少年，冬夏冷熱都到了極致。這幾天是驕陽似火，酷暑 難當。想吃點涼的敗敗火，冰激淩的高糖高熱量起不到作用，何不做些冰棒來去除這 股熱浪。 二匙糯米粉加入半杯水中，放入鍋裏小火熬成糊狀，各分一半分別加入一杯桔子汁和一杯打 碎的西瓜裏。加糯米糊的作用是吃起來比較軟綿，否則入口如冰喳。 倒入模子裏，放進冰箱六小時後拿出。要等一等才能抽出冰棒，等不急就用流水衝一衝。 無色素無加工精白糖，放心地吃吧。 桂花的三分錢，紅豆的四分錢，奶油的五分錢和方塊冰磚的一角二分。馬頭牌冰棒，冰棒馬頭 牌的吆喝聲伴隨著木板的敲擊聲，把我帶回了七十年代快樂無憂的童年時代。