小魚是補鈣的。 油燒八成熱,先下生花生,加一點鹽和五香麵,把花生炒香盛出,注意花生很容易過火。花生要看著還沒有熟的時候就趕快出鍋。涼了以後正好。 花生盛出後,鍋內就放丁香小魚,或其它小魚幹。 炒熟炸香,加入前麵炒好的花生出鍋,小魚幹因為是鹹的,不要加鹽了。 小孩子也很喜歡吃,比超市賣的好吃。 減肥版我覺得應該是黑豆小魚幹,把黑豆炒香代替花生,應該好吃但我沒有試過。