**心理治療--愛好培養--蛋糕裝飾**

心理學研究證實,憂鬱症患者或有老年癡呆征兆者, 除了酌情用藥外, 培養自己的愛好, 諸如健身, 手工, 歌唱舞蹈,旅遊,攝影,繪畫書法,閱讀, 品茶,養寵物,及參與慈善等, 都有助於恢複健康.前一陣子, 參加了WILTON的蛋糕裝飾學習班, 姑且不說自己真正學到了點什麽技巧和味覺上的享受, 整個學習過程,倒是真真切切的感受了生活的樂趣.
記錄一下自己的課程作業:

花邊練習:







旋轉擠花


初級班畢業作業:


擠糖花和葉:


玫瑰花:


玫瑰花杯子蛋糕:









玫瑰花芋泥蛋糕:






奶油花藍CHEESE夾心蛋糕:


近看糖花


側麵的小糖花:


全麵:


幾種番糖花的練習:
















番糖蛋糕:


近看番糖小菊花:




串珠花邊:


印花蛋糕麵:


碎花集錦:


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