很多年前在公司的聖誕聚餐上第一次吃這個,就覺得這個主意真好,香脆的培根和鮮甜多汁的帶子搭配在一起,無論是味道,還是口感都有互補之效。
後來終於想到要自己複製一次。其實很簡單。用培根把帶子卷起來,牙簽幫忙固定。放進烤箱,烤幾分鍾就好了,出爐之前在上麵撒一點brown suger, 出來顏色會紅紅亮亮的。
我做的時候培根沒有固定好,烤出來都散了,也懶得弄了。賣像不咋樣,味道還是不錯的。嘿嘿。
Bacon wrapped Scallops
盤多拉的盒子 (2010-04-18 18:12:46) 評論 (0)
很多年前在公司的聖誕聚餐上第一次吃這個,就覺得這個主意真好,香脆的培根和鮮甜多汁的帶子搭配在一起,無論是味道,還是口感都有互補之效。
後來終於想到要自己複製一次。其實很簡單。用培根把帶子卷起來,牙簽幫忙固定。放進烤箱,烤幾分鍾就好了,出爐之前在上麵撒一點brown suger, 出來顏色會紅紅亮亮的。
我做的時候培根沒有固定好,烤出來都散了,也懶得弄了。賣像不咋樣,味道還是不錯的。嘿嘿。