用料：烏雞１隻500克，香菇6朵，紅棗15顆，薑3片，黃酒1大勺
1，把烏雞去掉肥皮洗淨焯水後再洗淨，香菇泡軟洗淨，紅棗洗淨備用
，把烏雞放到砂鍋裏，加薑片和黃酒和適量的水，大火煮開後關小火煲1個半小時左右
3，加入香菇和紅棗再煲40-50分鍾，加點鹽調味即可
香菇紅棗烏雞湯
wmommy (2009-11-06 13:15:56) 評論 (0)用料：烏雞１隻500克，香菇6朵，紅棗15顆，薑3片，黃酒1大勺
1，把烏雞去掉肥皮洗淨焯水後再洗淨，香菇泡軟洗淨，紅棗洗淨備用
，把烏雞放到砂鍋裏，加薑片和黃酒和適量的水，大火煮開後關小火煲1個半小時左右
3，加入香菇和紅棗再煲40-50分鍾，加點鹽調味即可