天津包子（圖）

2008-11-02 13:58:07

板板發表評論於 2008-11-07 21:23:00

看著很饞人。

jiefang 發表評論於 2008-11-07 18:04:02

嘿嘿，有人說像大號小籠。肉太瘦了，口感不好，否則還行。

馬小辮兒 發表評論於 2008-11-06 19:53:29

像湯包，賣相很好啊，你的廚藝真令人讚歎！

福田發表評論於 2008-11-02 23:22:42

做包子訣竅：
第一，麵要發兩次。就是第一遍麵發起來後，揉幾分鍾後等待第二次體積變大。第二，兩次發麵後，在揉的過程中，逐漸揉進些幹麵粉。這樣，蒸好的包子就不會回縮。

jiefang 發表評論於 2008-11-02 16:12:37

謝謝鼓勵　：）

福田發表評論於 2008-11-02 15:56:16

勇氣可嘉。

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jiefang

天津包子（圖）

jiefang (2008-11-02 13:58:07) 評論 (6)