杏仁糖蛋糕 (圖)

這個蛋糕很簡單，賣相不好，但真的非常好吃！3個蛋白和45克糖打發， 3個蛋黃和90克杏仁糖打倒發白泡，兩個加一起，再加上45克麵粉，45克融化的熱butter，拌勻，灑上杏仁碎在上麵，然後放進預熱170°C 的烤箱烤大概40分鍾就ok啦。簡單吧，味道非常好 。 照片上已經忍不住吃了一塊，照完就解決一半，不用晚飯啦。