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(2008-01-29 13:07:38)


同學發給我的,嘻嘻[閱讀全文]
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也許很多媽媽已經讀過了,我是最近才發現,買來看了覺得真的很實用,我用dr.phelan的方法在我女兒身上,滿有效,而且狀況和書裏寫的很像。
但是很遺憾,我女兒已經6歲半了,有了自己的習慣,很難改變,而且我媽和婆婆一直幫我帶孩子,她們是不舍得讓孩子關小黑屋之類的,所以很難按書裏的辦法執行。在這裏推薦給大家,尤其自己帶孩子,在孩子很調皮很鬧的時[閱讀全文]
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今天自己在家打扮,被我發現了,照了幾張相留念,長大後讓她看看,自己有多愛美,從小就這樣,唉。這個真的不知道該怎麽說她好,我幾乎從不化妝,她難道是從電視裏學的?嗯,希望那些化妝品沒過期就好。。。
加發一張12月第二個星期日照的,豬大家聖誕快樂有點晚了,就新年快樂吧,寶寶們都要健健康康滴:)[閱讀全文]
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(2007-11-04 05:09:14)


星期天的中午飯。
第一次嚐試烤肉餡。
肉餡400g,胡蘿卜100g,白蘿卜100g,芹菜100g,麥片100g,洋蔥100g,雞蛋2粒,軟奶酪100g,鹽,胡椒粉,九層塔,羅勒,芥末醬。培根。
洋蔥切小塊用油煎香,所有料都切小塊,和洋蔥,肉餡,麥片,雞蛋,奶酪,佐料攪拌在一起,做成型,放在烤盆裏,上麵鋪上幾片培根。180°C烤1個半小時。
味道不錯但稍微有點發甜,可能是我用的芥[閱讀全文]
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(2007-11-04 04:55:59)


想做麵包給下星期當早飯,湯種有點麻煩,就做了最普通的發酵麵包,剛烤出來非常柔軟,甜甜的,香極了,第二天早上再看,就有點硬了,好吃還是好吃,但沒有剛出爐的那種柔軟的感覺:(
做法不難,但像所有發酵麵點一樣,比較費時間。
500g麵粉,和一包幹酵母,75克白糖,一包香草糖,250ml溫牛奶,2個蛋黃,80g化了的butter,蔓越梅幹一把,糖檸檬粒一包,統統倒[閱讀全文]
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(2007-11-03 08:32:08)


親子井是日本的一種類似蓋澆飯類的東西,好吃也好做。一般用雞肉,這次我用雞排,因為我喜歡炸的東西。
做法很簡單,米飯煮好,盛在碗裏,上麵撒上生菜絲,用油把洋蔥絲炸香,放雞排再炸熟,用刀在鍋裏切它們幾下,放醬汁,煮一下,放點蘿卜絲,兩隻雞蛋打勻,澆在裏麵劃圓圈,然後倒扣在白飯生菜上,撒上芝麻,和海苔,就可以吃了。
醬汁做法:高湯[閱讀全文]
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(2007-10-30 12:13:26)


這個蛋糕很簡單,賣相不好,但真的非常好吃!3個蛋白和45克糖打發,3個蛋黃和90克杏仁糖打倒發白泡,兩個加一起,再加上45克麵粉,45克融化的熱butter,拌勻,灑上杏仁碎在上麵,然後放進預熱170°C的烤箱烤大概40分鍾就ok啦。簡單吧,味道非常好。照片上已經忍不住吃了一塊,照完就解決一半,不用晚飯啦。[閱讀全文]
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(2007-10-27 04:13:40)


原料:
大麥300克、紅棗數顆。
調味料:蜂蜜120毫升、水500毫升。
製作方法:
1、大麥洗淨,事先泡水12小時後取出。
2、將大麥放入果汁機中,加入水與蜂蜜一起打成漿狀,倒入模型中。
3、將模型放入電鍋,鍋中放入3/2碗水,蒸好時取出,裝飾上紅棗即可。
功效:
1、可強健血脈、補氣虛。
2、祛除體內燥熱。
3、長期食用可使皮膚潤滑、防[閱讀全文]
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(2007-10-27 04:01:17)


蕎麥麵混合著清新的麥香,清淡的醬汁透著濃濃的芝麻香,在汗流浹背的夏日,來份冰鎮蕎麥涼麵,用那沁冷凝香的滋味,為似火燃燒的身心降溫再好不過。今天,就讓來自外灘中心威斯汀大飯店的日廚廚師長王凱清,教授大家日式冷麵的做法,讓這股清爽的和風吹走酷熱。  原料:蕎麥麵(90-100克/1人份)、海帶、海苔、白芝麻、青蔥。  調料:濃口醬油、味淋、日本[閱讀全文]
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.摩卡咖啡
摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風味,配製方法:在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡,攪拌均勻,加入1大匙奶油浮在上麵,削一些巧克力末作裝飾,最後再添加一些肉桂棒。
2.摩卡薄荷咖啡
摩卡薄荷咖啡:“在冷奶油上倒上溫咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下麵的咖啡是熱的,不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度,喝起來很有[閱讀全文]
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