好吃的親子井 (圖)

親子井是日本的一種類似蓋澆飯類的東西，好吃也好做。 一般用雞肉，這次我用雞排，因為我喜歡炸的東西。

做法很簡單，米飯煮好，盛在碗裏，上麵撒上生菜絲，用油把洋蔥絲炸香，放雞排再炸熟，用刀在鍋裏切它們幾下，放醬汁，煮一下，放點蘿卜絲，兩隻雞蛋打勻，澆在裏麵劃圓圈，然後倒扣在白飯生菜上， 撒上芝麻，和海苔，就可以吃了。

醬汁做法： 高湯對上味淋，醬油，白酒 就ok。