看圖說話--亞洲原料篇(北美版)

下麵的原料可以在亞洲店買到。請別問我英文名稱是什麽，多謝！包裝上一般都有用法，買回家仔細看看。

大包粉 用途：做叉燒包。
油條粉 用途：做油條。
年糕片 用法：泡水一夜，然後做炒年糕，或者湯年糕。
糯米粉 用途：湯圓，烤年糕。。
粘米粉 用途：蘿卜糕。。。
生粉/菱粉 用途：勾芡
豆腐粉 用法：按照包裝上的指示做豆腐，豆腐花。
麥芽糖 Maltose 用途：月餅皮。。。
雪鹼水 用途：鹼水粽。。。。
桔梗 用途：(韓式)桔梗鹹菜 中醫在桔梗應用上對孕婦無特別禁忌，如治療懷孕中惡(心腹突然大痛)：用桔梗一兩，銼細，加生薑三片，水一杯煎服。 但現代醫學研究表明桔梗皂甙有很強調溶血作用，用量過大可引起呼吸抑製。從這方麵來看，孕婦最好不用桔梗，因為胎兒中樞發育尚不健全，對桔梗皂甙的反應可能會敏感一些。
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酒藥/酒餅丸 用途：做酒釀
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