最近流行曬午飯嗎,我也來一個,附最近的懶人做飯心得

本帖於 2025-03-28 14:21:05 時間, 由普通用戶 讓理想飛 編輯

我覺得我今天的午飯看起來不錯,吃起來也挺好吃的。可能各人新陳代謝有很大差異,我覺得我的運動量不狂吃會瘦成人幹。每天三頓飯基本像下圖的量,再加牛奶衝蛋白粉,香蕉,蘋果,酸奶配堅果,一大把花生米等等。控製自己隻吃一塊25克70%黑巧克力,兩塊餅幹。這個還在修煉中,甜點還是很誘人

最近研發出更懶的做飯方法,菜飯instant pot 電高壓鍋一鍋出。各種雜糧和豆類隔夜泡好。做的時候放入胡蘿卜,白蘿卜,洋蔥,西紅柿丁。Green peas, green beans, brussle spouts 這幾種完全可以買冷凍的,口味差不多。再放些turmeric, saffron, salt and pepper,電高壓鍋壓30分鍾就好了。十多種食材一鍋出,而且有很多蔬菜。

懶人雞湯:雞腿不洗不去皮,我不喜歡切生肉。皮朝下instant pot saute function。然後加熱水,胡蘿卜,白蘿卜,薑,鹽壓20分鍾。然後去皮,去骨都很方便。

instant pot 最大優點是不用看著,懶人食譜的精髓是準備時間不超過20分鍾。

去公司的兩天都是salad bar 拿各種蔬菜,豆子,雜糧等等稱重一斤左右,都吃了也挺占肚子。葉子下麵藏著各種烤蔬菜,豆子之類。中國胃salad加熱後再吃。員工食堂有優惠要狠狠褥羊毛。我的國際胃很喜歡吃cheese on toast

 

 

 

 


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所有跟帖: 

新陳代謝的確查很大,我要像你那麽吃,得一天長一磅。不過你的飲食全麵豐富,看著很不錯 -GoGym- 給 GoGym 發送悄悄話 GoGym 的博客首頁 (0 bytes) () 03/28/2025 postreply 13:00:50

對我而言尤其是跑步太減肥了。雖然我隻是周二跑40分鍾track,周日10英裏,但要特意多吃才能保持體重 -讓理想飛- 給 讓理想飛 發送悄悄話 讓理想飛 的博客首頁 (0 bytes) () 03/28/2025 postreply 13:08:08

特意多吃才能保持體重,這個境界我永遠達不到了 :( -GoGym- 給 GoGym 發送悄悄話 GoGym 的博客首頁 (0 bytes) () 03/28/2025 postreply 13:10:22

我畢竟此生都沒有達到過。。。 -落花飄零- 給 落花飄零 發送悄悄話 落花飄零 的博客首頁 (0 bytes) () 03/28/2025 postreply 13:15:26

我小時候光吃不動也胖過,18歲達到人生巔峰65公斤,比現在重10公斤 -讓理想飛- 給 讓理想飛 發送悄悄話 讓理想飛 的博客首頁 (0 bytes) () 03/28/2025 postreply 13:23:10

第一張圖大概有700卡熱量?貌似夠了,第二張裏熱量少點 -羽絨服- 給 羽絨服 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/28/2025 postreply 14:04:48

剛啃了一個大漢堡的飄過 -thom30- 給 thom30 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/28/2025 postreply 15:06:50

我覺得漢堡飽腹感不強,Five Guys的大漢堡不吃薯條都覺得沒吃飽。搬磚辛苦送你個大牛排 -讓理想飛- 給 讓理想飛 發送悄悄話 讓理想飛 的博客首頁 (81 bytes) () 03/29/2025 postreply 02:39:24

沙拉不錯。為什麽雞腿不洗呢? -嚴惠姍- 給 嚴惠姍 發送悄悄話 嚴惠姍 的博客首頁 (0 bytes) () 03/28/2025 postreply 16:12:09

雞肉是不建議洗的,因為有Campylobacter,下麵有鏈接。我都是直接下鍋,盡量不接觸,處理雞和處理毒藥似的 -讓理想飛- 給 讓理想飛 發送悄悄話 讓理想飛 的博客首頁 (108 bytes) () 03/29/2025 postreply 02:33:46

我處理肉類都戴手套。 -AprilMei- 給 AprilMei 發送悄悄話 AprilMei 的博客首頁 (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 06:01:54

手套沒用,因為關鍵問題是Bacteria is spread by splashes and droplets -讓理想飛- 給 讓理想飛 發送悄悄話 讓理想飛 的博客首頁 (272 bytes) () 03/29/2025 postreply 07:05:02

不知為啥,這個道理老中很難理解,看得見的“髒”才算髒,看不見的微生物都不算髒,其實有害微生物汙染才是真的髒 -GoGym- 給 GoGym 發送悄悄話 GoGym 的博客首頁 (279 bytes) () 03/29/2025 postreply 12:41:08

所以我都是整塊丟進instant pot,熟了再撕吧撕吧。不是萬不得已,懶人我絕不切肉 -讓理想飛- 給 讓理想飛 發送悄悄話 讓理想飛 的博客首頁 (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 12:57:12

基本上也是這樣在做。小飛直接放鍋裏煮也沒問題,覺得都是工廠流水線下來的肉食,洗也洗不下來什麽東西。要是華人超市的生肉得洗 -Waterchase- 給 Waterchase 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 13:38:04

為啥華人超市的肉要洗? -GoGym- 給 GoGym 發送悄悄話 GoGym 的博客首頁 (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 14:11:15

因為處理不徹底,象鋸的骨頭渣,雞翅上的雞毛…還是要清洗或者泡一下 -Waterchase- 給 Waterchase 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 14:31:06

哦,那我們這的華人和韓人超市還是不錯的,沒這些殘渣 -GoGym- 給 GoGym 發送悄悄話 GoGym 的博客首頁 (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 14:32:29

很有借鑒度 -唐歌- 給 唐歌 發送悄悄話 唐歌 的博客首頁 (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 06:22:00

謝謝,目標是多快好省,省時間 -讓理想飛- 給 讓理想飛 發送悄悄話 讓理想飛 的博客首頁 (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 07:06:13

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