不知為啥，這個道理老中很難理解，看得見的“髒”才算髒，看不見的微生物都不算髒，其實有害微生物汙染才是真的髒

我要是必須處理生肉，切割什麽的就局限在sink裏，之後把菜刀菜板的等器具全部放洗碗機消毒，sink用熱水加洗潔精清洗，所有附近的表麵，比如台麵和水龍頭什麽的都用disinfectant wipe擦一遍。

 

所有跟帖： 

• 所以我都是整塊丟進instant pot,熟了再撕吧撕吧。不是萬不得已，懶人我絕不切肉 -讓理想飛- ♀ (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 12:57:12

• 基本上也是這樣在做。小飛直接放鍋裏煮也沒問題，覺得都是工廠流水線下來的肉食，洗也洗不下來什麽東西。要是華人超市的生肉得洗 -Waterchase- ♀ (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 13:38:04

• 為啥華人超市的肉要洗？ -GoGym- ♀ (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 14:11:15

• 因為處理不徹底，象鋸的骨頭渣，雞翅上的雞毛…還是要清洗或者泡一下 -Waterchase- ♀ (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 14:31:06

• 哦，那我們這的華人和韓人超市還是不錯的，沒這些殘渣 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 03/29/2025 postreply 14:32:29