鏈接裏邊的bread, croissants, thin-crust pizza, layer cake and giant pretzels都是烘烤食物。
也許需要排除一下,麥麩不耐受的美國人到歐洲吃一下不烤的麵食,如麵條,看怎麽樣。如果結果相同,則可排除溴酸鉀。
無論如何,這都是個很有意思的話題。
鏈接裏邊的bread, croissants, thin-crust pizza, layer cake and giant pretzels都是烘烤食物。
也許需要排除一下,麥麩不耐受的美國人到歐洲吃一下不烤的麵食,如麵條,看怎麽樣。如果結果相同,則可排除溴酸鉀。
無論如何,這都是個很有意思的話題。
• 還應當有個事實 -米蘭之夜- ♂ (410 bytes) () 10/11/2019 postreply 08:24:59
• 麵筋和麥麩是兩回事嗎? -吃與活- ♂ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 09:04:52
• 才發現,我錯了 -米蘭之夜- ♂ (1035 bytes) () 10/11/2019 postreply 09:55:19
• 弟兄們,我覺得我們應當澄清一個概念 -米蘭之夜- ♂ (1284 bytes) () 10/11/2019 postreply 10:34:19
• 翻譯的問題,以前討論過,的確翻譯得不好 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 10:36:14
• 是 -米蘭之夜- ♂ (53 bytes) () 10/11/2019 postreply 10:38:00
• 南方人(上海人?)把麵筋叫麩,例如烤麩 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 10:44:17
• 而字典裏麩的解釋隻有麥子磨碎篩後剩下的外皮的意思 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 10:48:14
• 我修改了一下,用麵筋代替麥麩。 -吃與活- ♂ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 11:16:05
• 大讚!這樣就清楚多了!帶麥麩(皮)算粗糧,營養成分高,好東西。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 11:44:45
• 記得我小時候。。。很久很久以前,很窮的小鎮上,和鄰居孩子們一起玩洗麵筋做泡泡糖 -閑情- ♀ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 11:51:44
• 很窮,洗麵筋 -吃與活- ♂ (47 bytes) () 10/11/2019 postreply 12:13:34
• 窮孩子沒得玩,背著父母玩一回,記憶一生呢。 -閑情- ♀ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 12:19:11
• 對孩子來說玩比吃重要 -吃與活- ♂ (195 bytes) () 10/11/2019 postreply 13:23:25
• 才看到也有加了溴酸鉀的麵粉,這種麵粉也不中 -吃與活- ♂ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 09:17:28