才發現,我錯了

本帖於 2019-10-11 10:23:49 時間, 由普通用戶 米蘭之夜 編輯
回答: 麵筋和麥麩是兩回事嗎?吃與活2019-10-11 09:04:52

錯把麥麩做夫子 哈哈

更正:麩質 = 麵筋 = 麥膠 = 穀蛋白  麥麩

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所有跟帖: 

弟兄們,我覺得我們應當澄清一個概念 -米蘭之夜- 給 米蘭之夜 發送悄悄話 米蘭之夜 的博客首頁 (1284 bytes) () 10/11/2019 postreply 10:34:19

翻譯的問題,以前討論過,的確翻譯得不好 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 10:36:14

-米蘭之夜- 給 米蘭之夜 發送悄悄話 米蘭之夜 的博客首頁 (53 bytes) () 10/11/2019 postreply 10:38:00

南方人(上海人?)把麵筋叫麩,例如烤麩 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 10:44:17

而字典裏麩的解釋隻有麥子磨碎篩後剩下的外皮的意思 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 10:48:14

我修改了一下,用麵筋代替麥麩。 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 11:16:05

大讚!這樣就清楚多了!帶麥麩(皮)算粗糧,營養成分高,好東西。 -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 11:44:45

記得我小時候。。。很久很久以前,很窮的小鎮上,和鄰居孩子們一起玩洗麵筋做泡泡糖 -閑情- 給 閑情 發送悄悄話 閑情 的博客首頁 (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 11:51:44

很窮,洗麵筋 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (47 bytes) () 10/11/2019 postreply 12:13:34

窮孩子沒得玩,背著父母玩一回,記憶一生呢。 -閑情- 給 閑情 發送悄悄話 閑情 的博客首頁 (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 12:19:11

對孩子來說玩比吃重要 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (195 bytes) () 10/11/2019 postreply 13:23:25

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