料理機與蔬果汁

這個是vitamix，用了一年了，每天早上開始就機器轟鳴，為我們家做出

2L的蔬果汁。每天的基礎水果有3種：蘋果 菠蘿 橙子。這三樣水果，有

互補性，至少可以提供接近60種微量元素，保證能量的補給。其他的水果，

可以加入應季的任何一種水果。然後加入200ml左右的檸檬汁和350ml左右

的瓶裝水。這個vitamix的量杯是很大，還有一種小點的，也很實用。太貴，

俺家沒買，就一直使用這個大的，所以一次做的量不能太少。特別是做芝麻醬

和花生醬的時候，要保證350g以上的材料，才能轉動起來，達到細滑。還有

五穀雜糧精力湯，做的太少就不容易轉動。我經常用這個vitamix做菜餡兒，

把白菜用水焯熟，過冷水，放進去後，按右邊的鍵，然後把中間的旋鈕，從1轉到9，反複三次，把渣到進紗布包好，放到洗衣機裏脫水7分鍾。這樣做的白菜餡兒，比較幹，放少點油和調味料就很容易入味。也可以用來做各種濃湯。比如菠菜，地瓜葉等，都是做濃湯的好材料。

型號在在控製麵板的右下方。

早上喝一杯熱水後，再喝一杯果汁，會讓身體輕鬆的蘇醒，然後再開始準備早餐。

頭腦比喝咖啡還清晰，如果不想早上浪費太多時間處理水果，我就晚上把水果處理

好，用密封的玻璃瓶，然後放進冰箱。這樣早上拿出來倒進量杯，45秒就可以喝上

一大杯酸酸甜甜的果汁了。

胡蘿卜汁也是我家早上必備的果汁，每天早上基本會保證1L的胡蘿卜汁。我喝300ml。

老公跑步回來喝200ml。

老公帶上500ml去上班，夏季天熱，老公就一邊走一邊喝，到公司就喝完了。

下麵的這個是榨胡蘿卜汁用的。做過稱量，1.5kg的胡蘿卜大約出汁780ml。

我家的檸檬用量大，開始的時候用簡易的榨檸檬的東西擰，擰的我胳膊疼死了。後來

想起來我家有一個電動的，也快20年了。後來就一直用這個電動的榨檸檬汁的機器。

一周榨1-2次檸檬汁，放到玻璃瓶子裏，冷藏儲存，隨用隨取。

下麵這個機器，日本市場還有賣的，大約1萬日元左右。非常的節省力氣，隻要把檸檬

一切兩半，往上麵一按就轉動起來。非常的方便。出汁量無法計算，但是基本沒有浪費。

以上是我用著順手的廚房工具，能給廚房勞動者分擔一些工作，而且清洗也是十分容易的。vitamix和榨胡蘿卜汁的聲音都很大，我家常常是伴隨這個機器轟鳴聲迎來一天的晨光。

 特別為很多問我榨汁機的朋友出此貼。請大家不要誤解我是賣廚房產品的，

我是一個愛買廚房用具的人哦。

所有跟帖： 

• 今早特別趕製此貼，隻為感謝各位朋友這麽天來給予的鼓勵，我們收獲滿滿的祝福，也學到了新知識。 -喜鵲- ♀ (122 bytes) () 08/01/2017 postreply 22:29:54

• 請問有沒有試過口服VC 來補充VC？ -NJR84- ♀ (0 bytes) () 08/01/2017 postreply 22:41:21

• 我在感冒初期，如果手邊正好有VC，趕緊吃，基本上感冒都被擋住了 -NJR84- ♀ (0 bytes) () 08/01/2017 postreply 22:42:50

• 我家從來沒吃過VC。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 08/01/2017 postreply 23:35:29

• 是不是水果中的VC有特殊的功效？ -NJR84- ♀ (0 bytes) () 08/01/2017 postreply 22:44:40

• 不管是水果中的VC，還是工廠生產的VC，它們的化學成分都是相同的，都是L-抗壞血酸，同一個分子式。 -TBz- ♂ (53 bytes) () 08/01/2017 postreply 23:27:10

• 啊，VC片不是從水果和蔬菜裏提煉出來的啊！謝謝科普！ -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 08/01/2017 postreply 23:38:04

• 看過很多資料，新鮮蔬菜水果中VC，不同於提煉的VC。所以醫護給出的建議是攝取大量的新鮮的蔬菜水果，而不是藥劑VC。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 08/01/2017 postreply 23:41:32

• VC是一樣的，不一樣的是VC以外的東西。 -TBz- ♂ (50 bytes) () 08/01/2017 postreply 23:43:19

• 新鮮的維他命和提純的VC是不同的。口服的VC裏沒有新鮮水果蔬菜裏的新鮮維他命，日語叫生維他命， -喜鵲- ♀ (468 bytes) () 08/01/2017 postreply 23:30:19

• 你說的是VC以外的東西。 -TBz- ♂ (61 bytes) () 08/01/2017 postreply 23:42:24

• 你說的對，日語叫生維他命，不是生VC。是維他命類的。謝謝指正。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 08/01/2017 postreply 23:46:15

• 信念是比藥更重要的東西。 -阿明.- ♀ (0 bytes) () 08/02/2017 postreply 00:10:27

• 謝謝TBz，我已修改的跟帖。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 08/01/2017 postreply 23:49:46

• 讀了你們的故事，非常的感動！但是我知道要如此大量的吃蔬果汁是需要胃很好的人，我就吃不了冷的，所以想到吃VC藥片 -NJR84- ♀ (0 bytes) () 08/02/2017 postreply 00:32:26

• 謝謝你的鼓勵。我家也不吃冷的。高速攪拌後，果汁是常溫。喝之前也是喝杯溫熱開水。生的蔬果都是寒涼的。你是對的。 -喜鵲- ♀ (218 bytes) () 08/02/2017 postreply 00:48:45

• 您的思路應該有道理，日本網上也看到過這種說法。壇子的專業人士應該有研究。我從去年開始至今沒有感冒過也許和飲食有關。 -haqioji- ♂ (0 bytes) () 08/02/2017 postreply 07:20:09

• Vitamix 的哪一種型號好一點，想做碎米粥和芝麻醬的那種 -Mililani- ♀ (0 bytes) () 08/02/2017 postreply 01:14:23

• 我帖子裏的，是去年買的，感覺挺好用的。更好的沒用過，如果隻是做粥和芝麻醬用，Costco裏的就可以了。日元5.3萬。型號不知道。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 08/02/2017 postreply 01:22:03

• 2L 的蔬菜汁要多少萍果，橙子和pineapple？謝謝你的分享。 -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 08/02/2017 postreply 06:01:15

• 謝謝分享。您列舉的機器我全有，很長時間不用了，受您和先生的鼓舞，重新用了起來。在您博客學的那個蔬菜濃湯真的是方便又好喝！ -tryonetry- ♀ (0 bytes) () 08/02/2017 postreply 12:31:52

• 謝謝分享！請問榨汁後渣和汁在一起嗎？那檸檬想想難咽，我家一年也用不上10個檸檬，你的檸檬皮 -wanchen- ♂ (29 bytes) () 08/02/2017 postreply 13:52:28