昨天做晚飯發現家裏沒鹽了, 領導對我一頓發火說去年火雞節時才買的2桶鹽 (26OZx2, 那時也是剛好用光了而且要醃火雞我記得是讓他買2袋),埋怨 我每天做菜怎麽放這麽多鹽? 我挺委屈的,其實我比他回家早所以隻有周中的晚飯我來做,周末都是他做。我 平時炒菜用鹽很少了,如果用到醬油基本就不放鹽。但是一聽到這麽快就用了這麽多鹽也是嚇一跳。
我後來算了算用量, 3個半人(半個人是老大平時在大學,假期回來)在5個月內每天總計9.8克。一人3克, 這不包括食物本身的鈉,和用的不太多的調料,和去掉外麵吃飯的含量。
這樣是不是還是多?如果多,那我要檢討並且以後嚴格用鹽。