有幾個問題，一是如果太注重這個嘌呤問題，基本沒什麽可以吃了；二是很多矛盾的地方，比如這個表說蘆筍、西蘭花、菜花是低嘌呤，

和很多地方看到的矛盾。

大眾可能不要過於拘泥於這個嘌呤問題。

另外，蔬菜先用熱水焯，再炒菜，幾乎沒什麽正常飲食的樂趣了。昨天晚飯我試了一下，決定徹底放棄這個思路，根本不可行。

所有跟帖： 

• 咋就不能吃了？吃不吃得應該去查尿酸啊。我是什麽都吃，但是喝水較多，尿液是中性的。 -周老大- ♂ (0 bytes) () 03/29/2024 postreply 08:05:52

• 蔬菜都焯爛了，沒法正常炒菜的。也基本破壞了蔬菜裏的維生素。Forget about this, period。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 03/29/2024 postreply 08:07:35

• 你的語言習慣好象跟大家不一樣。我說的是怕痛風應該注意尿液pH值。食物中含量高低跟血液中含量未必相關 -周老大- ♂ (0 bytes) () 03/29/2024 postreply 08:19:15

• 大家在討論如何減少食物裏嘌呤。我認為這個思路沒有實用價值，也就是可行性極低。我這樣說，有什麽語言習慣不當嗎？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 03/29/2024 postreply 09:29:28

• 你那不叫焯水，叫水煮。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 03/29/2024 postreply 10:37:30

• 稍微焯水，能把蔬菜裏麵的嘌呤弄掉嗎？都是些皮毛吧？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 03/29/2024 postreply 10:53:13

• 焯水大約嘌呤可少一半，不是痛風病患不需要。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 03/29/2024 postreply 11:14:23

• 老大每天喝多少水？coffee, tea 算水 -幕鼓晨鍾- ♂ (81 bytes) () 03/29/2024 postreply 09:15:10

• 沒測過，基本上茶水不離手。改天測一下。 -周老大- ♂ (0 bytes) () 03/29/2024 postreply 09:57:40

• 我能看到的說蘆筍嘌呤高的網頁都給不出具體數字，有的說500毫克，有的說100-500毫克 -dudaan- ♂ (202 bytes) () 03/29/2024 postreply 10:28:22

• 說西蘭花、菜花高嘌呤的很多，基本都認為西蘭花、菜花高嘌呤。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 03/29/2024 postreply 10:55:57

• 沒用具體數字，隻是籠統說，不算數 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 03/29/2024 postreply 10:57:57

• 說西蘭花、菜花高嘌呤的都給數據。我估計認為蔬菜嘌呤高，都沒什麽實際意義。可能幹蘑菇除外？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 03/29/2024 postreply 10:59:44

• 這個網頁給出蘆筍嘌呤： -6degrees- ♂ (771 bytes) () 03/29/2024 postreply 11:06:57

• 明眼人可以看出，最後那三個500整數是完全不可信的，不可能是500整數 -dudaan- ♂ (126 bytes) () 03/29/2024 postreply 11:10:59

• 有具體數字的是黃豆芽每百克含嘌呤29毫克，絕不是什麽500毫克 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 03/29/2024 postreply 11:25:40

• 看看就算了，幹嘛總是當真？這樣你真的沒法活了。又不是每天吃，又不是一頓吃兩斤，又不是吃下去的都排不出去，緊張啥？ -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 03/29/2024 postreply 14:56:30

• 蘆筍絕對要避開， -綠蔥1- ♂ (77 bytes) () 03/29/2024 postreply 19:59:57