每天不易吃兩個雞蛋以上嗎？我是很忌諱吃草酸高的蔬菜、堅果，但我不知道這種考慮是否正確。

我之所以忌諱吃草酸高的食物，是在研究 Vitamin C 時，看到很多著名醫學網站提醒過量服用 Vitamin C，會造成草酸形成過量，導致腎結石。我雖然不是很肯定理解這個，也不知道這個說法有沒有意義。但隻好開始注意少吃草酸含量高的食物。我不是很清楚這種考慮是不是合理。

所有跟帖： 

• 不知道肉蛋牛奶裏含不含草酸？我在過去控糖時吃很多杏仁和其他堅果，現在想多蛋白來代替。 -窗外白雪- ♀ (31 bytes) () 06/24/2023 postreply 12:06:39

• 以前認為（或被告知）核桃、杏仁是最好的堅果， -6degrees- ♂ (1627 bytes) () 06/24/2023 postreply 12:50:50

• 我也是，現在大大減少堅果量，那麽控糖靠什麽，別說青菜，根本不含熱量，就跟沒吃一樣。我每天都吃好多青菜的 -窗外白雪- ♀ (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 13:42:13

• 有血糖問題的人，可能需要谘詢營養師。我現在體重已經減到合適位置，BMI 已經在正常範圍的上沿下方，所以不再追求低碳飲食， -6degrees- ♂ (858 bytes) () 06/24/2023 postreply 13:58:22