蔬果汁綜合篇

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   我家的清晨餐飲,必須是從一杯溫開水和蔬果汁開始的。特別是那一輩溫熱的水,我喜歡早上新燒開的水,放到可以喝下去的溫度再喝,一定比昨天的開始好喝。然後就開始準備蔬果汁。這個也是開創了我和老8在6年多的時間裏,從來沒感冒,也沒吃過任何藥的好的記錄!生活裏不是隻有蔬果汁,但是可以不吃飯,卻不能沒有蔬果汁。這個蔬果汁裏可以放任何幹果仁,都是非常有營養,口感也是超棒的!

  每天早上準備四大金剛:蘋果,菠蘿,橙子和檸檬汁,外加瓶裝水。這個四種水果是基礎水果,不可替代的絕對要保證的四種。這四種水果的成分是互補的,少了一種就不是那個習慣的味道。菠蘿和檸檬汁都是可以冷凍的,家裏需要儲備一些。這兩種每年都會有幾個月的市場短缺。蘋果和橙子南北半球都產,時間上可以互補。我的蔬果汁有幾個重點:1. 蘋果去皮,留核帶籽(擔心的可以不放)。至少對我家是真實的有效,對於腫瘤的疼痛,在老8身上比麻醉劑好用。對於痛經等,比藥片的止痛效果更立竿見影!2.橙子的白皮,對於抗感冒也是非常有效果的。橙C也是增加免疫力的資源。3.檸檬的用量,每天每人大約3-4個,這個量是無法直接實用,但是放在蔬果汁裏,起到非常棒的保鮮作用外,對於淨化血液排毒清除癌細胞功不可沒(信不信個人決定)。

量杯是1.9L的,小一點的蘋果放2個,橙子兩個,小的菠蘿不到1/3個,榨好的檸檬汁適量(根據自己能接收到程度),我放1/3杯檸檬汁,1瓶500ml瓶裝水,高速打45秒。我讓很多的朋友比較過,Vitamix和普通的機器,口感是絕對不同的,我的同事在喝過我做的蔬果汁後,選擇了購買Vitamix E310

橙子是帶有白皮的,蘋果除了去皮,保留了核籽。蘋果的保存是必須噴蠟保鮮的,那層臘無論如何洗不幹淨的。如果自己產的蘋果,連皮一起的。但是蘋果皮比較容易刺激胃,要延長5秒,也就是說要打50秒左右。

軟的水果,出水的水果放在在下麵,最底下是橙子,依次是菠蘿,蘋果,檸檬汁,水。如果有冷凍的水果,一定要放在最上麵,這樣不會傷到刀頭。

注意,如果放多了水果或者水,會冒出來滴。蔬果汁裏含有果酸,如果不及時擦拭幹淨,會腐蝕到攪拌機的表麵。水果量不要超過刻度線,水的量就好掌握了。多少都可以根據自己的喜好調整。

第一杯打好後,放在不漏的瓶子裏,帶到公司上班,這一量杯,可以裝4X500ml;第二杯打好後,再倒出1000ml放到兩個瓶子裏,這樣我和老8每人每天帶1500ml去公司喝。(日本國內的旅遊,我會做很多瓶冷凍,用保溫袋子,到目的地酒店還是凍著的,放進冰箱冷藏保存2天沒有問題,冷凍就可以一直保存著)冬天帶來公司的就這樣常溫放著,隨時喝。

第二杯剩下的,在裏麵放家裏的任何蔬果,也是早上榨好後馬上喝的。必須加的:兩根香蕉,白菜芯兒,或者菜苗,總之保證是同一色係的蔬果。也會偶爾放獼猴桃和洋梨。梨子有藥用效果,特別是對降低血壓,我和我老公都有非常明顯的感覺。葡萄也會降壓的。

放了綠色的蔬菜就不能放紅色的蔬果,不然顏色非常的難看哦,顏色變了,基本成分雖然不會變,但會影響效果的。因為裏麵有很多的檸檬,也會讓綠色變色,所以加了蔬菜的蔬果汁,是不要冷藏的。

剛打出來的樣子,看著都是開心的。

正好是4杯,有時會多出一點,有時會少點,掛在量杯壁上的,直接摸到臉上美容。

打好蔬果汁,水也燒開了,倒出量杯熱水,慢慢的喝水,慢慢的喝蔬果汁,感覺能量的恢複,開始準備早餐。

這個蔬果汁裏,加上生的幹果仁,熟的芝麻,其實一天的能量都夠了。隻是我喜歡早上吃的豐富些,喜歡口感酸鹹適度的炒菜,所以有時早餐會做五穀雜糧精力湯配炒菜等。

下麵的這個放了紅樹莓的,裏麵還有一點石榴汁和幾個迷你西紅柿,有時也會放一塊彩椒。夏季會放些西瓜。盛產葡萄的季節,更會放一些葡萄。

如果裏麵放了藍莓,那麽這個蔬果汁就是黑點的顏色,裏麵的籽需要多打10秒鍾。有時也會放一點百合。

總之身體的調整,舒服與否都是看你怎麽做的。健康的身體還有個人的喜好,決定了生活習慣與飲食方式。喝一杯蔬果汁沒那麽難,不喝就談不上用理論說成敗!

我的博客此貼有視頻,如果上麵的說明還有不清楚的地方,請參閱博文中的視頻。人在日本有原帖,也可以參閱!

關於蔬果汁的功效,試過的人知道,沒試過的人不想試試,那就是不需要或者沒必要。我同事的幾個月前身體突然抱恙,每周去醫院檢查無果。我建議她喝蔬果汁,她是一個討厭水果的人,現在每天都在喝蔬果汁。下麵的Vitamix是她的媽媽送的聖誕禮物,價格不菲,還是媽媽最疼自己的孩子。給這個同事試喝了我做的蔬果汁後,她才決定購買Vitamix,口感是真的不一樣。

幫同事查了我家正在使用的電動榨檸檬汁的機器。我之前忘記家裏有這個,就用簡易的擰檸檬汁,結果我右胳膊肘疼了一年多。所以在給每個人介紹檸檬汁的時候,都特別推薦一下這個機器。反正我不是托兒,需要的人自己在網上查一下就知道了,有很多種,價格也是各種各樣的。

  至此,關於蔬果汁的故事,我都把蔬果說熟了啊(這句話像繞口令有木有)!還要囑咐的是,飯前喝,喝蔬果汁前喝一點熱水增加胃液濃度。晚飯前盡量不要喝蔬果汁(如果吃晚飯的話),喝下蔬果汁的4小時之內會排便排尿,影響睡眠的。蔬果汁本來有改善睡眠的功效的,學會喝的方法,是事倍功半的!

 

 

 

 

 


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所有跟帖: 

謝謝分享您的體會!您覺得買哪一種型號的Vitamix好? -尊義- 給 尊義 發送悄悄話 尊義 的博客首頁 (0 bytes) () 11/13/2022 postreply 21:23:50

我推薦的是Vitamix3500i。你根據自己家用量來決定。這個主要是功率大,可以有很多的用處。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (577 bytes) () 11/13/2022 postreply 21:37:50

謝謝您的建議。正好感恩節促銷活動多,我去買一台。 -尊義- 給 尊義 發送悄悄話 尊義 的博客首頁 (0 bytes) () 11/13/2022 postreply 21:48:48

好像現在有優惠,聽日壇的朋友說,便宜2萬日元左右。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 19:10:08

整理了蔬果汁的綜合製作方法,祝大家吃的好,玩的好,開心每一天! -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (743 bytes) () 11/13/2022 postreply 21:25:34

謝謝你的辛苦勞動。我喝蔬果汁已經一年多了,你的貼給了我很多啟發,謝謝! -hongloumeng- 給 hongloumeng 發送悄悄話 hongloumeng 的博客首頁 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 08:56:13

謝謝hongloumeng! -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (123 bytes) () 11/14/2022 postreply 19:05:01

謝謝分享! -東台魚湯麵- 給 東台魚湯麵 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 09:25:12

問好魚湯麵! -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 19:05:40

謝謝分享。我一直喝西芹汁和藍莓奶昔,用的Blendtec 非常好用。還配一個打芝麻類的jar也很好用 -MayX- 給 MayX 發送悄悄話 MayX 的博客首頁 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 10:12:16

問好MayX!是打幹粉的小杯吧?我的另外一台攪拌器有兩個幹粉杯,一個打咖啡,另外一個打調料,非常方便的! -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 19:07:39

寫這麽詳細太好了,謝謝分享 -櫻紫- 給 櫻紫 發送悄悄話 櫻紫 的博客首頁 (0 bytes) () 11/13/2022 postreply 21:40:27

希望可以提供參考。博客和日壇的帖子有視頻鏈接,可參考! -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 11/13/2022 postreply 21:44:50

這樣喝對血糖有影響嗎? -compassionKL- 給 compassionKL 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/13/2022 postreply 23:11:14

單純的就蔬果汁而言,對我們沒影響。如果有擔心還是不要喝的好! -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 11/13/2022 postreply 23:51:13

Vitamix和普通的機器打的口感的確不同~~~我當初也是聽朋友的建議買了它,夏天打蔬果汁,冬天加工熱飲:) -山菊花- 給 山菊花 發送悄悄話 山菊花 的博客首頁 (119 bytes) () 11/14/2022 postreply 05:21:22

問好山菊花!是的,我家也是經常做糯米粉,分成小包冷凍保存。有時做湯的時候放幾個糯米球,非常的好吃! -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (123 bytes) () 11/14/2022 postreply 17:27:03

喝蔬果汁還是得當心。我當年拿它當晚飯,減肥效果挺好的,大概喝了一年多,有一次突然喝完眼皮腫了, -shaoning- 給 shaoning 發送悄悄話 (87 bytes) () 11/14/2022 postreply 07:03:09

過敏了 -欲千北- 給 欲千北 發送悄悄話 欲千北 的博客首頁 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 07:54:57

這個我隻能說是過敏了。而過敏的原因就多了。確定的一點是免疫係統過度反應了 -hongloumeng- 給 hongloumeng 發送悄悄話 hongloumeng 的博客首頁 (166 bytes) () 11/14/2022 postreply 08:52:54

我可以肯定你用的水果和我的有太多的不一樣: -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (527 bytes) () 11/14/2022 postreply 17:33:54

大概是吧,不過你說的這個量對我來說有點大了,喝完蔬果汁就吃不下別的了。我總結的教訓大概是這種生冷的東西不適合畏寒體質, -shaoning- 給 shaoning 發送悄悄話 (54 bytes) () 11/15/2022 postreply 00:29:47

不知道空腹喝果汁會不會增加胃酸?我有胃酸倒流的毛病。 -from123- 給 from123 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 10:37:42

我每天早晨空腹喝果汁9cups。開始with some nuts,然後一個雞蛋,bread,。。。這就是我的早餐。不是每 -gweipwu- 給 gweipwu 發送悄悄話 gweipwu 的博客首頁 (57 bytes) () 11/14/2022 postreply 11:19:00

wow! 早晨就喝2,250升!其餘時間還喝嗎?一天喝多少升? -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 14:55:27

我每天喝一次蔬果汁,已經5年了。 -gweipwu- 給 gweipwu 發送悄悄話 gweipwu 的博客首頁 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 18:08:53

問好gweipwu!我也是上午基本喝完一天的蔬果汁。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 18:13:56

問你一個問題啊: -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (679 bytes) () 11/14/2022 postreply 17:41:44

謝謝這麽詳細的製作方法! -revy.kichen- 給 revy.kichen 發送悄悄話 revy.kichen 的博客首頁 (162 bytes) () 11/14/2022 postreply 12:08:29

問好revy!謝謝你的反饋,我們6年來,腸胃功能都保持在最舒服的狀態 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (869 bytes) () 11/14/2022 postreply 17:51:25

謝謝這麽詳細的講解。 -Shine20- 給 Shine20 發送悄悄話 Shine20 的博客首頁 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 13:18:10

問好shine20! -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 17:51:53

避免含糖高的水果! -北國奕琴- 給 北國奕琴 發送悄悄話 (267 bytes) () 11/14/2022 postreply 13:43:27

問好北國!謝謝你的建議! -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (407 bytes) () 11/14/2022 postreply 17:57:31

Eating whole food—fruits, vegetables, beans, nuts -Leo5568- 給 Leo5568 發送悄悄話 (270 bytes) () 11/14/2022 postreply 15:41:06

Not really。 -MayX- 給 MayX 發送悄悄話 MayX 的博客首頁 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 17:35:52

謝謝你,關於全食物,我 有一篇分享的博文,如果不用機器是吃不到全食物哦!吃進去也不會吸收的。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 17:59:52

香蕉白菜中間是土豆嗎?你這裏白菜是生的, 土豆是生的還是熟的? -jianchi9090- 給 jianchi9090 發送悄悄話 jianchi9090 的博客首頁 (0 bytes) () 11/14/2022 postreply 20:38:06

是去了皮的獼猴桃。白菜芯兒是生的。這個蔬果汁是不能放土豆的。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (75 bytes) () 11/14/2022 postreply 21:01:08

不推薦喝下這麼多果汁, 幾年下來你身體裡積攢了太多醣分 -Nosohard1- 給 Nosohard1 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 02:13:01

能介紹一下你的推薦量和理由嗎?比如我這個量,幾年會積攢多少糖分在身體裏?可以忽略其他糖分。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 03:54:01

我一般是打完就喝,有蘋果不立刻喝掉會不會氧化變色?口感會不好嗎? -oedipussy- 給 oedipussy 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 12:29:24

文中3有說明的。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 12:39:05

我也用vitamix榨水果汁,可是發現不立即喝很快就分層,你有這個問題嗎 -vicggcs- 給 vicggcs 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/16/2022 postreply 03:58:06

這個是正常的,喝之前搖一搖就好了。多打幾秒會好些,但是都會分層的,不必擔心。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 11/16/2022 postreply 04:09:52

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