牛油果一直被崇尚健康的人推崇的“超級”水果,認為是高脂肪低糖量,含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等 ,對人體很有益處。所含的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸,其中油酸約占總脂肪含量的47.2%,能降低“壞膽固醇”,升高“好膽固醇”,有利於心血管健康,PLA,PLA.... 更受減肥人士青睞。。
可是近來牛油果卻惹來不少爭議,大家可以上網搜下,有正/反兩方爭論不休,它的“健康價值”被人過度吹捧,甚至還有稱這就是個營銷大騙局,真熱鬧。據說“一個牛油果的熱量 ≈ 3碗白米飯”?。。
不知這裏大家如何看?