一個牛油果大概相當於一到兩碗白米飯。一晚白米飯產生的糖相當於血液裏糖的十倍。

這麽多的糖讓人分泌大量的胰島素，一部分糖進入肝髒胰髒轉變為脂肪。久而久之，胰腺疲勞，產生胰島素抵抗，進而導致代謝綜合征。

所有跟帖： 

• 熱值，不是糖。教授在偷換概念，牛油果裏沒啥糖 -fuz- ♂ (0 bytes) () 04/10/2022 postreply 10:43:56

• 我說的是糖。一克糖相當於四千卡左右，用熱值也成立(但不能考慮血液裏其它能源，如脂肪酸，酮體)。 -吃與活- ♂ (0 bytes) () 04/10/2022 postreply 11:14:48

• 教授說的這些有根據嗎？牛油果升糖這麽厲害？我每天都會吃1/3個。跟蔬菜一起吃。 -古來萬事- ♀ (87 bytes) () 04/10/2022 postreply 19:41:08

• 吃1/3，三個人吃一個。跟沒吃一樣。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 04/10/2022 postreply 19:47:16

• 哈哈。跟沒吃一樣。Lol -古來萬事- ♀ (0 bytes) () 04/10/2022 postreply 20:11:19

• 我沒說清楚。我的第一句說牛油果的熱量。後麵說的都是米飯。牛油果的是健康生酮/低碳飲食的重要食品，我每天吃一個。 -吃與活- ♂ (77 bytes) () 04/10/2022 postreply 20:34:35

• 謝謝解釋！ -古來萬事- ♀ (0 bytes) () 04/10/2022 postreply 20:51:41

• 這倒是，糖尿病人適合吃這個。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 04/11/2022 postreply 07:13:41