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辣肉臊子米線、紅豆沙芋頭湯

(2024-03-29 12:32:06) 下一個

米粉是無名牌雲南幹白米線。

用伊比利亞豬裏脊和板油,分別切丁,加蔥花炒熟,不用加澱粉嫩肉,

加剁椒醬、醬油,開水,蓋蓋煮30分鍾。

加土豆丁和白菜丁(白菜幫)。

這個臊子鮮辣鹹香。

煮大紅豆,加罐頭芋頭。加糖。

 

看追風者,吃飯,還挺搭,:)

 

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閱讀 ()評論 (3)
評論
太平猴魁 回複 悄悄話 小仙好!周末蹭碗甜品 :)
烹小閑 回複 悄悄話 回複 'calm01' 的評論 : 哈哈,好怕明天劇情裏李晟達又活了!
calm01 回複 悄悄話 也在追“追風者”
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