多倫多【天府山莊】的美食體驗-有圖有真相

【海外 家鄉菜】一場私房小菜有史以來聲勢最浩大的廚藝比賽已經落下了帷幕，各位私房朋友呈現的作品，讓這個活動一下子演變成了一場精彩的烹調盛宴，同時也讓它成了一場烹調愛好者們難得的交流家鄉菜的大好機會。對於這樣的活動，每一個參與者都是用愛心為家人烹調美味，沒有勝負之分，有的是我們對家鄉濃濃的思念和對兒時的家鄉菜久久的回味。       

承蒙私房朋友的厚愛，成為私房大廚，讓我覺得非常榮幸。回想自己從私房小菜的追隨者到有機會參與和分享自己烹調的體會，其中的過程確實讓我的生活充滿了樂趣。更值得一提的是，借這樣一個機會也讓我結識了很多私房的朋友，甚至還和失聯多年，同樣身在海外的中學同學取得了聯係，所以特別感謝。

作為這次活動的獎勵，讓我和我的朋友們有機會來到多倫多食府‘天府山莊’進行了一次美好的美食體驗。‘天府山莊’烹製的菜肴是在川菜的基礎上，增加了上海菜和江浙菜中的一些精品菜肴。讓我們來自中國不同地域的朋友都留下深刻印象。其中我們大家一致推崇的有：桂花酒釀丸子，重慶毛血旺和上海熏魚等。

 

什錦大拚盆-麻辣牛肉丁：愛麻辣的朋友的最愛，麻辣恰到好處；

什錦大拚盆-油爆蝦：久違的上海老味道

什錦大拚盆-鹽水鴨：鹹香適口；




什錦大拚盆-四喜烤麩：鹹甜適宜；

什錦大拚盆-上海熏魚：地道上海味道，外脆裏嫩；

雪菜大湯黃魚：飯店自製的雪菜，不錯；

川香牛柳花枝 ：有粵菜的感覺；

重慶毛血旺：麻為主，辣為輔，地道的川菜風味；

 

古法蒸鱸魚：吃的就是魚的本味；

 

薑蔥炒大蟹 ：有上海麵拖蟹的風味；

雲腿上湯豆苗：鮮嫩適口；

蛤蜊魚子炒飯：被朋友譽為最好吃的炒飯；

南翔小籠包：肉鮮、汁多；

桂花酒釀丸子：讓人吃了停不了口。


 
感謝‘天府山莊’的美味菜肴！
感謝‘私房小吃’的精心安排！