龍卷風健康快遞 221

1）生吃白蘿卜或者涼拌白蘿卜可以更大限度地保留芥子油、消化酶等營養素，因此助消化、增食欲的力量更強；而熟吃則能補氣順氣、清肺熱。紅皮白蘿卜、紅心白蘿卜、青皮白蘿卜，都是白蘿卜。胡蘿卜不是白蘿卜，是一個特殊的種類。胡蘿卜，又稱番蘿卜、丁香蘿卜、胡蘆菔金、赤珊瑚、黃根、甘筍、金筍、紅菜頭、人參等，原產地中海，為引進品種。

2）泡發後的黑木耳是潤腸通便的“好幫手”。將其與冬瓜、銀耳、山藥、雞肉搭配，低脂高蛋白，在吃多了大魚大肉後，來上這樣一道很是合適。黑木耳中鐵的含量極高，故常吃黑木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。黑木耳含有維生素K，能減少血液凝結成塊，預防血栓等症的發生。吃黑木耳後，血液變稀，人就不容易得腦血栓、老年癡呆，也不容易得冠心病。黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化係統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。黑木耳對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。它含有抗腫瘤活性物質，能增強肌體免疫力，經常食用可防癌抗癌。

3）研究發現，攝入足量的膳食纖維可減少腦部炎症，有助延緩大腦功能衰退。要吃夠膳食纖維，記住這個公式：30克膳食纖維≈1-3兩全穀雜豆+1斤蔬菜+半斤水果+10克堅果（仁）。膳食纖維含量高的食物：魔芋（成品含量可達80%）、黑芝麻（19.1%）、黃豆（15%）、杏仁（8%）、黃花菜（7.7%）、核桃（7.4%）、毛豆（4%）、獼猴桃（2.6%）、大棗（1.9%）、土豆（1.4%）、蘋果（1.2%），另外，玉米、芸豆、秋葵、紅薯、豌豆、木耳、南瓜、海帶等也富含膳食纖維。

4）失眠可由外界環境因素（室內光線過強、周圍過多噪音、值夜班、坐車船、剛到陌生的地方）、軀體因素（疼痛、瘙癢、劇烈咳嗽、睡前飲濃茶或咖啡、夜尿頻繁或腹瀉等）或心理因素（焦慮、恐懼、過度思念或興奮）引起。 一些疾病也常伴有失眠，如神經衰弱、焦慮、抑鬱症等。近日，美國《睡眠研究雜誌》發表的一項新研究，為睡不好的人支了個招：換一條厚被子，會幫助身體增加「褪黑素」釋放，進而提高睡眠質量。

5）質量好的牙刷，牙刷整體刷毛的質量、牙刷上刷毛的彈性，還有牙刷刷毛的粗細和形態都是很好的。普通牙刷應每隔3個月需更換一次，如果刷毛變形，則需要馬上更換。牙刷用久了不僅積累細菌，而且刷毛容易變形，可能刺傷牙齦。但是也有一些研究表明，一般情況下，正常使用牙刷的情況下，3個月的牙刷還是可以使用的，而且依然能夠有清除菌斑的效果。但如果使用不當，用力過猛，那麽牙刷可能很快就失去了理想的清潔能力。所以一般是建議大家通過對刷毛的觀察來判斷是否需要更換牙刷，這樣能夠更加準確地判斷牙刷是否需要更換。一般來說，牙周病引起的出血在使用軟毛牙刷後大都能夠自行止血，所以發現牙齦出血了就得換牙刷了。

6）冬季養生，適當進食一些百合、蜂蜜、梨、蓮子、銀耳、葡萄，及各種新鮮蔬菜等潤肺滋養的食物。咳嗽可煮冰糖梨水、冰糖蘿卜水服用緩解。多喝些溫水，有助於將呼吸道裏的過敏物質稀釋、清除，減少呼吸道的過敏反應。橙子蒸蛋主要是用橙子皮、雞蛋製作而成的食物。橙子蒸蛋含有豐富的營養元素，還含有大量的維生素C、膳食纖維、糖分等營養物質，可以增強身體免疫力，起到增強食欲的作用，對肺燥咳嗽也有作用。另外，橙子蒸蛋能促進胃腸蠕動，可以有效的預防便秘的發生。再有就是，橙子蒸蛋還具有補中益氣的作用，可以改善患者氣虛的症狀。最後就是，橙子蒸蛋對於慢性疾病的預防也具有明顯的效果。