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三大抗氧化劑的協同作用

(2019-10-17 04:43:28) 下一個

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1,葡萄籽提取物是從葡萄籽中提取分離得到的一類多酚類物質, 主要由原花青素, 兒茶素, 表兒茶素, 沒食子酸, 表兒茶素沒食子酸酯等多酚類物質組成。


2,抗氧化能力:葡萄籽提取物是純天然物質,是迄今發現的植物來源最高效的抗氧化劑之一,試驗表明,其抗氧化效果是維生素C和維生素E的30~50倍。


 
3,活性:原花青素具有極強的活性,能抑製香煙中的致癌物,在水相中對自由基的捕捉能力是一般抗氧化劑的2~7倍,如比α-生育酚的活性高兩倍以上。


4,葡萄籽提取物+維生素C,協同作用,大大提高抗氧化效能。


5,在自然界中,生物類黃酮所含有的維生素P常常與維生素C共存,防止維生素C被氧化而受到破壞,增強維生素C的效果。在它的“保護”下,機體不會無故消耗維生素C。


6,葡萄籽精華含豐富生物類黃酮、是強力的精華分子,用於對抗自由基(遊離基)與維護微絲血管的健康。


7,生物類黃酮(bioflavonoids),即維生素P,是植物次級代謝產物,它們並非單一的化合物,而是多種具有類似結構和活性物質的總稱,因多呈黃色而被稱為生物類黃酮。主要的維生素P類化合物包括黃酮、芸香素、橙皮素等,屬於水溶性維生素。


8,含有類黃酮的常用中藥有槐米、黃芪、葛根、陳皮、枳實、銀杏葉、山楂、菊花、野菊花、淫羊藿、射幹等。而動物和人類日糧中的豆類中類黃酮含量較多。主要是大豆異黃酮及其糖苷。


9,水果中生物類黃酮的來源包括蘆丁(蕎麥中含量很高,苦蕎含量又是普通蕎麥的10多倍)以及橙皮苷,主要存在於柑橘類水果中。最好的食物來源是野玫瑰果、蕎麥葉、柑橘類水果、漿果、椰菜、櫻桃、葡萄、木瓜、哈密瓜、李子、茶葉、紅酒以及番茄。黃瓜中也含有特殊的生物類黃酮,它可以阻止致癌的激素與細胞結合。


10,很多自然界食物中均含有一定量生物類黃酮,主要存在於柑橘類水果中,其中含量較高的是野玫瑰果、蕎麥葉、柑橘類水果、漿果、椰菜、櫻桃、葡萄、木瓜、哈密瓜、李子、茶、紅酒以及番茄。黃瓜含有一種特殊的生物類黃酮,它可以阻止致癌的激素與細胞結合。

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評論
kylelong 回複 悄悄話 回複 '霧靈十二少' 的評論 : 這些抗氧化劑,主要來自天然的新鮮蔬菜水果。
霧靈十二少 回複 悄悄話 抗氧化劑的東西適可而止,從飲食中平均量攝入足矣。加倍攝入抗氧化劑,把體液弄得便還原,過幾年又會出新的理論:還原劑致癌。
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