“博士龍營養療法”的理論基礎

“博士龍營養療法”的理論基礎

 

 

“博士龍營養療法”是綜合傳統中醫理論、傳統西醫理論以及現代醫學理論三個信息維度進行營養調理的一整套現代食療方法。它仍然采用中醫所倡導的一人一方的思維模式，更是立足於現代西醫診斷學的精準數據。基於“百病從口入、是藥三分毒”的中國民間智慧，以及“萬物皆有毒，關鍵在劑量”的西方醫學精華，實踐現代分子生物學與細胞遺傳學的“細胞毒素積累與細胞營養障礙”的最新細胞疾病學說，將營養醫學中最適合於人體疾病預防與健康修複的部分精髓，精心拆分並分類列舉如下：

 

1，中醫排毒理論：基於中醫經典《黃帝內經》，毒是指凡一切有害於人體的或能對人體產生不利影響的物質或因素。從概念上來講，主要有四個方麵：一是泛指藥物或藥物的毒性、偏性等。中藥有大毒、小毒、無毒的說法，即使平性藥物也有“是藥三分毒”之說；二是指病證，多見於外科疾患，如丹毒、委中毒、陰陽毒、纏腰火丹、疫毒痢等；三是指病因，包括能夠對機體產生毒害（或毒性）作用的各種致病物質，如《內經》有溫毒、濕毒、燥毒、熱毒、火毒；四是尚有疫癘之氣、溫毒、毒氣（瘴氣）、蟲獸毒、藥毒和食毒等。運用中醫八法“汗、吐、下、溫、清、和、消、補”的理念，調和機體陰陽、祛除病邪，調整髒腑功能、促進排毒代謝。

 

2，西醫解毒理論：基於人體醫學的生物化學理論，毒素是一種可以幹預正常生理活動並破壞機體功能的物質，這是一生化生理過程。從概念上來講，主要有三個方麵：一是內在毒素：自由基、膽固醇、脂肪、尿酸、乳酸、水毒和淤血等。二是外來毒素：大氣汙染、果蔬農藥殘留、汽車尾氣、工業廢氣、化學藥品、輻射、食物中的防腐劑、化妝品中超標的重金屬、垃圾食品等現代文明帶來的毒副作用，以及病原微生物。三是內生之毒：新陳代謝中產生的代謝廢物、生氣時人體會產生一種酸毒、糖脂肪、蛋白質代謝紊亂所產生的毒素。運用西醫的細胞功能學理論，強化或恢複內髒器官（比如肝髒、腎髒、肺髒等）的生化生理排泄功能，促進解毒機製。

 

3，立體排毒理論：來自天然的功效營養素具有很強的排毒功效，但這些功效營養素也是工業化生產，畢竟不是純粹的自然食品，可能含有某些痕量的工業毒素，比如清洗流水線和瓶瓶罐罐的去汙劑等，這就需要用另外的天然物質或者其它方式來排毒；另一方麵，來自純天然的有機食物也是具有很多天然毒素的，或者是烹飪加工過程中產生的某些可能的痕量的過度加工導致的毒素，這也需要用另外的功效營養素或者其它方式來排毒。這些其它方式主要是細胞外部的排毒方法，比如：針灸、氣功、汗蒸、按摩、刮痧、火罐，以及中醫常用的排毒8法等等。這些排毒方法按照一定的時間順序進行立體的交叉式排毒，以達到排毒的最佳效果。

 

4，能量醫學理論：是人體能量變化（包括生理活動、思維與運動，以及機體適應性改變等）引起身體狀態改變的科學醫學理論和解決方法。“宇宙能量”無處不在，無時不有。光能、聲能、熱能、磁能、機械能、生物電能這六種能量，是自然界中能量的表現形式。人是自然進化的產物，人體自身也存在著這六種能量，正是因為這種能量生命才得以生生不息。人體能量分為兩種：先天能量和後天能量。先天能量，是我們人體細胞所產生的能量，人體細胞在開合運動過程中，必然要產生一種精華物質，這種精華物質，在人體內感覺似氣流一樣在流動，用特殊方法觀察似光一樣明亮，這就是人體先天之能量，人體精氣神的不同表現形式。後天能量，是通過飲食所吸取的營養物質，通常有：水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等幾大類。通過先後天能量的有機結合、轉化，人體細胞功能更活躍，人體能量更充足。若細胞功能弱小，能量也隨之不足。所以，細胞活力強弱直接影響人體能量的強弱。如何快速啟動人體的細胞活力，從而達到健康的目的，人體能量的核心是“心智的能量”。

 

5，營養平衡理論：營養平衡也叫膳食平衡、元素平衡、營養均衡、飲食均衡。中醫的陰陽平衡理論將食物分為陰陽，陰性食物增加能量輸入，陽性食物增加能量輸出。根據“陽主熱，陰主寒”的原則，攝取合適的食物，可以獲得健康的體魄。陰陽太過就會產生不平衡，所以日常生活中就要非常注意身體的陰陽狀況來補充營養物質。西醫強調人體的各種疾病均與細胞營養缺乏與過剩及微量元素失衡有關，並認為慢病預防重點應從關注單一營養轉變為關注營養與營養間的平衡狀態量及營養有效利用度上來。從現代營養學的觀點來看，真正的營養是指攝入的食物能否提供足量的、肌體所需的營養元素。具體講就是10大平衡：主副食平衡、酸堿平衡、葷素平衡、雜精糧平衡、饑飽平衡、冷熱平衡、幹稀平衡、寒熱溫涼平衡、動靜平衡、情緒與食欲平衡。

 

6，離子平衡理論：離子平衡理論是營養平衡理論的深化，也是酸堿平衡理論的補充。我們周圍（空氣、水、植物）中到處充滿著正負離子。正負離子互相間在交叉跳躍著。對於人和生物來說，最佳的環境應該是負離子數大於正離子數。當今社會中，由於從工廠和化學物質中產生出的正離子破壞了正負離子平衡，從而使人體的生理功能下降並產生精神壓力和情緒不安定。而當正離子大量進入人體後，體內的活性氧就增加，各種疾病也就產生了。人體酸堿平衡是指人體的酸堿度符合標準，這個酸堿度在身體各個位置的平衡指數是不同的。現代醫學的滲透壓與電位平衡理論證實：由於髒腑器官組織細胞中正離子過分累積，導致人體細胞內外的正常電位差失去平衡（細胞內正電位增加，負電位減少），從而導致疾病或亞健康問題。

 

7，免疫調節理論：是指免疫係統中的免疫細胞和免疫分子之間，以及與其它係統如神經內分泌係統之間的相互作用，使得免疫應答以最恰當的形式維持在最適當的水平。免疫調節可比喻為機體的交響樂隊，如果配合好（識別和清除抗原），則對自身成分產生免疫耐受，維持內環境的穩定、維持自身生理動態平衡與相對穩定，它依靠免疫係統來實現的。此外，雙向免疫調節，是指體內各種因素對免疫應答進行正負雙向調節的作用，這個機製對維持健康相當重要。免疫調節分為3個層次：自身調節（免疫係統內部的免疫細胞、免疫分子的相互作用）；整體調節（神經內分泌係統和免疫係統的相互作用）；群體調節（MHC的種群適應性）。

 

8，自由基理論：自由基（free radical）是指能獨立存在，含有未成對電子的原子，原子團、分子或離子。如含有不成對電子的氧則稱為氧自由基（oxygen free radical，OFR），占機體內自由基的95%以上，它是人體內氧化過程中釋放的一種活潑的有害物質。它在體內肆意掠奪其它分子的電子，破壞了細胞、DNA、RNA和蛋白質的結構，使體內細胞組織、器髒的功能降低、並不能被再修複，使體內的免疫係統功能下降，從而導致各種疾病的發生、甚至死亡。細胞代謝過程離不開氧的存在，生物氧化過程是細胞獲得能量的過程，然而在這種生物氧化過程進行的同時，會產生一些高活性的化合物，它們是生物氧化過程的副產品。實驗證明，此類副產品或中間產物與細胞衰老直接相關，它們導致細胞結構和功能的改變，這就是細胞衰老的自由基理論。與此同時，人體也具備了修複的功能，以複原被自由基破壞的組織結構，采用一套完整的抗氧化係統，以對抗和預防自由基的危害。

 

9，線粒體理論：線粒體源自微生物，在人體的每個細胞內大約有1000-10000個。線粒體是一種極微小的細胞器官，它是機體細胞內的呼吸中心。正是自由基（機體線粒體膜內氧化過程中持續產生的分子碎片）損傷並最終破壞了細胞器官。線粒體功能一旦喪失，細胞內沒有任何東西能替代它們。這就導致了能量的巨大喪失，危害了細胞的功能。線粒體在利用氧燃燒食物時，如同發動機一樣，當密閉不好時，它也會產生“火花”，釋放到周圍環境之中。這個“火花”就是自由基，自由基會損害線粒體本身，以及周圍的其他細胞器，甚至是位於細胞核中的基因。線粒體發動機轉動如此頻繁，以至於我們細胞裏的基因每天要受到1萬至10萬次“火花”的攻擊，這些攻擊會損傷物種的DNA，盡管大部分的損傷會得到及時修複，但偶爾也會產生無法逆轉的變異，這些變異會在一生中累積起來，使物種產生病變、過早的發生衰老。

 

10，幹細胞理論：幹細胞（stem cell）是一類具有自我複製能力（self-renewing）的多潛能細胞。在一定條件下，它可以分化成多種功能細胞。針對某些疾病或亞健康，通過自體或異體幹細胞注射療法，釋放各種細胞因子對組織細胞損傷進行修複，啟動機體組織細胞的再生和更新機製。幹細胞分化成損傷組織的細胞替代損傷和衰老的組織細胞及完全失去功能的細胞。對於某些特殊情況下的患者，也可以直接采用集落刺激因子與免疫蛋白或免疫基因注射療法，讓患者體內的幹細胞複蘇，完成修複、啟動、替代的功效。而對於大多數普通亞健康人士，可以通過某些刺激幹細胞複蘇的營養素，來完成或部分完成修複、啟動、替代的功效。

 

雖然生理層麵上的營養療法可以在短時間內緩解或解決部分健康問題，但心理層麵的營養療法則是更加艱巨的工作。《黃帝內經》可以從氣、用、德三方麵簡明扼要地闡述疾病發生的原因。現代營養醫學則能從能量、營養、毒素三方麵配合解釋中西醫合二為一的完美一致性。上述這3點正是身、心、靈的具體提現，也是上述兩個層麵的營養療法的基礎。簡單來說，“身”就是指身體，“心”是指心理，“靈”則是指宇宙萬物皆具的能量，也可稱之為靈性，而“身心靈”注重的是三個層麵的統一與和諧，將人視作身心靈的統合體，以尋求整體的健康與靈性的成長。隻有做到了“身心靈”的統一與和諧，亞健康或慢性病的營養調理，才能達到最佳的“身心靈”的健康狀態。