香瓜季節：回憶80年代的湖北夏季

香瓜，又稱甘瓜、甜瓜，一直覺得是湖北特產。黃黃的皮，有白色的凹棱，有圓形和橢圓形兩種；裏麵很多的籽，很甜很甜，尤其是瓜瓤的味道，有點蜂蜜似的感覺。後來有一次去新疆，發現那邊也有一種香瓜，原來是哈密瓜。到了多倫多，又發現兩種香瓜，原來是光皮的和粗皮的香瓜，這是一類國外產的香瓜，完全不同於老家湖北的香瓜。

 

在多倫多買到湖北的香瓜，也是不容易，並不是每個夏季都會有。但每次吃到湖北的香瓜，就讓人回想起在湖北過夏季的感覺。

 

 

 

 

 

80年代，普通百姓家裏基本上沒有空調，也沒有冰箱，有電扇就是很好的生活了。我和姐姐放學早，回家就先煮稀飯，等爸媽回來了，稀飯就涼了，正好吃飯。要不然，熱乎乎的稀飯，怎麽下肚？每天晚餐，除了一點稀飯（白粥或綠豆粥）之外，就是一盤雞蛋炒西紅柿，或者雞蛋炒絲瓜，有時候是炒苦瓜或茄子，或者煎冬瓜，炒四季豆，最多加幾個荷包蛋，或者花生仁、皮蛋。如果要吃肉，那就是青椒肉絲，青椒田雞，下飯。這是最普通的家常菜。

 

湖北的夏季，不是一般的熱，房間就像蒸籠一樣。晚飯後，室內是無法休息的，更不用說睡覺。一到晚上6點7點，大街上就擺滿了竹床，左右各一排，而且還要不停在地麵灑水降溫。沒有電視、手機，大家就一起拉家常，真的是一個大家庭一樣。納涼，湖北叫乘涼，天當被子地當床，螢火蟲兒飛來光。就這樣一直到半夜，等房間溫度下降，大家才回家休息。

 

吃瓜是必須的解暑措施，因為太熱，吃不下飯。如果營養不夠，人也沒精打采，第二天上班上學，那是不行的。附近郊區的瓜農們，每年這個季節都會拖板車來賣西瓜，還幫人們把西瓜直接送到家裏，8樓也上。

 

可光吃西瓜，肚子受不了，半夜總是上廁所。那就要換換品種。湖北的瓜果不多，但香瓜和烏瓜是很暢銷的。烏瓜比較細長，深綠色的，現在很少了。香瓜是一直就有的，就是裏麵的籽太多。那個甜啊，果汁會滴到身上，會引來蚊子。竹床邊，那就點燃一圈蚊香。父親搖扇子，母親講故事，盡享天倫之樂！