今天立春吃水餃

今天立春吃水餃？

 

不對！立春與吃水餃有聯係嗎？

 

今天的確是立春（the Beginning of Spring），立是開始的意思，立春就是春季的開始。農曆說，立春時，鬥指東北。太陽黃經為315度。是二十四個節氣的頭一個節氣。其含意是開始進入春天，“陽和起蟄，品物皆春”，過了立春，萬物複蘇生機勃勃，一年四季從此開始了。

 

但是，今天確實是吃水餃的時節。因為今天既是立春，又是初五。

 

正月初五，俗稱破五，包括“智窮、學窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起，放鞭炮，打掃衛生。鞭炮從裏往外放，邊放邊往門外走，向財神表示歡迎，將一切不吉利的東西都轟將出去。不少地方要吃餃子，俗稱“捏小人嘴”。

 

還有一種說法是，從初一到初五幾天之內禁忌較多，人們不可“輕舉妄動”，一過初五，就基本上過了年禧，不再禁諱了，所以要吃餃子祝賀。

 

朋友幾個早就約好了：包餃子！除了水餃，還有煎餃。

 

但光吃餃子，這過年還不夠喜慶，我做了鹵豬肚、涼拌海茸，朋友做了酸菜魚、鹵牛肉、炒萵苣。大年30是不能吃魚的，因為年年有餘，魚隻是一道菜，隻能看不能吃。但今天就一定要吃！葡萄酒也是不能少的！

 

看看我們的簡單晚宴吧！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[AprilMei]

南方人吧。

[惜福666]

好吃！ 看著都餓了

[alwaysgood]

買幾件餐具吧!順祝新年快樂!

[翠花姐]

晚宴一點都不簡單！餃子就酒越過越有，何況還有那麽多酒菜！
最喜歡的麵食就是餃子了！祝新春快樂！過年好！~

昨個也吃餃子了，酸菜餡的。