周末小菜新花樣：北方涼拌三絲

 

粉絲開水燙熟（少許鹽）、雞蛋攤餅切絲 （少許鹽） 、黃瓜切絲

加入蒜泥、楓糖（或白糖）、醋、雞粉、香麻油、橄欖油，拌勻即可。這道菜是酸甜味道。

外加一菜一粥：油淋茄子（酸甜麻辣）+ 小米綠豆紅棗粥（甜味）。記得要把紅棗掰開後再用高壓鍋，這樣的味道才是正宗紅棗粥的味道。