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16種水果的特殊功效

(2012-05-25 20:39:25) 下一個
有時候身體的一些小病痛,隻是因為身體內缺少了一下一些營養元素。所以生病的時候不妨吃點對的東西,多吃點水果、蔬菜這些飲食,說不定就能幫你解決惱人的小病痛。現在快來看看要怎麽吃才對吧!

便秘?吃蘋果吧!
  很多女性朋友有便秘的煩惱,其實便秘可以通過食用一些水果來緩解。例如,蘋果中含纖維素可以刺激腸道的蠕動,加速排便,一達到通便的作用。而且蘋果中的膳食纖維還能對腸胃功能起到雙向調節作用。所以腹瀉時吃蘋果能起到很好的收斂作用,便秘時吃蘋果又能幫助緩解症狀。
  但是不是所有人的都可以通過吃水果緩解便秘症狀,例如有些人吃了梨子、香蕉、西瓜、橙子等水果後腸蠕動增加,而吃蘋果、柿子後反而加重便秘。還有怕冷、手腳常發涼的人吃了梨子、柿子、菠蘿會加重便秘,這些人就應該選擇香蕉、橙子。而經常口幹、心煩、手足心熱的陰虛體質的人,吃梨、橙子、柚子會緩解便秘,吃橘子反而不適合。

預防癌症,吃蘋果  
每天吃少量的蘋果就能預防多種疾病,還讓人有飽腹感,不愧是最務實的水果。美國癌症研究中心特別建議,人們常吃蘋果來預防癌症,因為其中含量豐富的天然抗氧化劑能夠有效消除自由基,降低癌症發生率。
  木瓜可緩解消化不良
  木瓜是女性的營養美容佳品,木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用,所以食用木瓜有豐胸、潔膚等功效。不過科學家最新研究還發現,木瓜中的乳狀汁液中含有木瓜酵素,可以幫助人體分解肉類蛋白質。所以如果感到消化不力,可以在飯後吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。
  飯後適量食用木瓜可助消化,但是飯後即刻吃水果會導致有機酸與食物中的礦物質相結合,影響身體的消化吸收噢!而且由於水果當中有果膠,果膠會吸收水分加重腸胃負擔,所以吃水果的好時間是餐後兩小時。

過度用腦宜吃香蕉
  香蕉是最好的水果之一,它有清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓等功效。同時香蕉還對失眠或情緒緊張者也有療效,香蕉所含的蛋白質帶有胺基酸,具有安撫神經的效果,因而在睡前吃點香蕉,多少可起一些鎮靜作用。也可以通過食用香蕉補充所需營養物質,進而並緩解用腦過度是產生的疲憊感及消極情緒。
  雖然香蕉營養價值高,但是並非適合每個人食用。香蕉含鉀高,患有急慢性腎炎、腎功能不全者,都不適合多吃,建議這些病人要注意食用的數量,最多不要吃超過半條。另外,香蕉含有的糖分很高,所以糖尿病者也要注意適量。

保持快樂心情,吃香蕉  
吃香蕉能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒,保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5-羥色胺物質的含量。研究發現,抑鬱症患者腦中5-羥色胺的含量就比常人要少。

芒果可防皺潔膚
  我們知道,皮膚中所含的膠原蛋白如果不足就會出現彈性不足,進而皮膚就容易出現皺紋。這個時候,首推食用芒果。芒果是預防皺紋的最佳水果,因為它含有豐富的β—胡蘿卜素和獨一無二的酶,能激發肌膚細胞活力,促進廢棄物排出,有助於保持膠原蛋白彈性,有效延緩皺紋出現。
  芒果雖然好,但是食用起來也要注意,例如吃完飯的時候最好不要食用芒果,也不要跟大蒜等辛辣物質共同食用,否則,會引發疾病。而體質濕寒的人吃了芒果,可能會令情況惡化。

過度用眼、眼疲勞?藍莓可緩解
  白領每天在辦公室工作,要長時間盯著電腦屏幕,就會過度用眼,造成眼疲勞。這是由於視網膜感光所依靠的關鍵物質維生素A被大量消耗,眼睛感到幹燥、疼痛、怕光,甚至視力下降。那麽這個時候最好就是食用可提供大量維生素A及大量的β胡蘿卜素的水果。這類水果有很多,但是首推是藍莓。以內藍莓除了有清除氧自由基、提高視力、抗氧化、抗衰老、美容養顏之外,還可以延緩腦神經衰老、提高記憶力的功效。它會幫助人體加固血管、改善循環、改善睡眠、延緩記憶力衰退、預防心髒病、預防癌症,所以才被人們視為“超級水果”、“萬能水果”!

藍莓直接吃的時候其營養價值最高,但是由於生吃藍莓的味道比較奇怪,很多人不能接受,所以建議可以將藍莓製成漿果,工作閑暇的時候就取出一點衝泡成水。

牙齦出血時吃奇異果
  牙齦健康與人體內的維生素C息息相關。當人體缺乏維生素C的時候,牙齦就會變得脆弱,常常出血、腫脹,甚至會引起牙齒鬆動。獼猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的,因此是最有益於牙齦健康的水果。
  其實要擁有健康的口腔跟牙齒,養成良好的口腔衛生習慣是關鍵。保護你的牙齒,就應選用符合全國牙防組織推薦的牙膏及牙刷。每天刷牙2-3次,特別是晚上睡前的那一次是必不可少的。在來不及或不方便刷牙時,可用漱口代替,在某些特殊場合裏,可用湯或茶水漱口,以保持口腔清潔。

長期吸煙,葡萄幫你清肺排毒
  長期吸煙的肺部積聚大量毒素,功能受損。即便有些女性朋友自己不抽煙,有時候卻不得不吸客戶的“二手煙”。所以也被侵害者身體健康,而葡萄中的有效成分能提高細胞新陳代謝率,幫助肺部細胞排毒。所以長期處於二手煙環境或者吸煙的女性朋友可以食用葡萄以達到清肺的效果。而且,葡萄還具有祛痰作用,並能緩解因吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等不適症狀。
  葡萄生吃有營養,但是由於葡萄含有酸性,不宜吃太多。也不要空腹食用,會造成惡心及腸胃不適。製成幹果的葡萄幹也是不錯的健康食品,其含有的有效成分能阻止白血病細胞的分裂。

增強免疫抗衰老,吃葡萄  
葡萄特別適合懶惰的人吃,因為最健康的吃法是不剝皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效,就是因為它連皮一起釀造。而法國波爾多大學的專研人員也發現,葡萄子中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質,進入人體後有85%被吸收利用。

有腳氣困擾?柳橙出馬
  當人體內缺乏維生素B1的時候就容易產生腳氣困擾。與人相處,最怕就是這種身體異味了,會給對方留下不好的印象。這種情況下最適合選擇食用柳橙,它富含維生素B1,並幫助葡萄糖新陳代謝,能有效預防和治療腳氣病。
  腳氣患者每晚臨睡前,還可以用醋泡泡腳,或是在洗襪子的治腳氣用什麽好水裏倒入少許白醋,泡一會兒,再用清水洗淨,這樣不但可以除臭味,還能起到殺菌的作用。

染發燙發,鱷梨
染發燙發過程會奪走頭發中的水分和油脂,使頭發變得於枯。成熟的鱷梨中含有30%的珍貴植物油脂——油酸,對於枯的頭發有特殊功效。
近日天氣冷暖急劇變化,不少人出現了感冒或上呼吸道感染,辦公室裏常聞咳嗽聲。專家介紹,冬季咳嗽可多吃梨和百合。

幫助器官排毒,吃梨 
梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘,能維持細胞組織的健康狀態,幫助器官排毒、淨化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。但吃梨時一定要細嚼慢咽才能較好的吸收。

肌肉拉傷,菠蘿消炎
肌肉拉傷後,組織發炎、血液循環不暢,受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用,可促進組織修複。

維護血管健康,吃柚子 
柚子是保證人體健康,使心血管係統健康運轉的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預防動脈硬化和心髒病。研究者還發現吃8隻柚子能明顯促進運動中受傷的組織器官恢複健康。

利尿排毒,吃西瓜  
西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質及胺基酸,除了改善中暑發燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外,有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃,療效顯著。

生血養顏,吃荔枝  
有生津、益智、促氣養顏作用,常吃補脾益肝悅顏,生血、養心神,祖國醫學認為:常食荔枝可使人百色紅潤,身體健康。

桃降低膽固醇,吃獼猴  
獼猴桃營養豐富,不但可補充人體營養,還可防止致癌物質亞硝胺在體內生成;另外有降低膽固醇及甘油三脂的作用。

培養耐心, 吃草莓
亦能補充維生素  吃草莓能培養耐心,因為它屬於低矮草莖植物,生長過程中易受汙染,因此,吃之前要經過耐心清洗:先摘掉葉子,在流水下衝洗,隨後用鹽水浸泡5—10分鍾,最後再用涼開水浸泡1-2分鍾。之後,你才可以將這粒營養豐富的“活維生素丸”吃下。

緩解重金屬中毒,吃火龍果  
火龍果營養豐富,功用獨特,對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒具有解毒的功效。


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kylelong 回複 悄悄話 回複happycici的評論:

首先,奇異果是進口的.獼猴桃是國產的。

1.起源:
應該說是兩姊妹,一百年前是一家。獼猴桃咱中國2000年前就有。奇異果是100年前新西蘭一個女教師從湖北宜昌把獼猴桃種子帶去新西蘭種植栽培出來的。外表上區別不大,但味道區別就大了。獼猴桃有點酸澀。奇異果比獼猴桃甜,尤其是現在新出的黃肉奇異果更甜。


2.外觀:
它們兩者外形和顏色都很類似。但是奇異果大小均勻,形狀也比較規則,表層的絨毛分布很勻稱,幾乎是順著同一方向,看起來很精致。甚至出現了沒有毛的奇異果。
而獼猴桃一般比奇異果要大(這是因為國內在生產種植獼猴桃的初期要打膨大劑),另外,獼猴桃的大小,形狀都不規則,絨毛分布不均勻,外觀和觸感則比較粗糙。


3.價格:奇異果一般3-4元1隻,彌猴桃一般3.50至4.50元1斤。

4.肉質、口感:
進口奇異果表皮毛硬均勻,大小均勻,表皮黃中泛青,國產彌猴桃表皮的毛則比較軟,且不太均勻。奇異果需硬時吃味道才好,而獼猴桃則必須熟透了才好吃。

現時香港和深圳都有買一種進口的奇異果,果肉為黃色。這可算是進口的奇異果的極品,價格為6.50元以上隻能買到1個。聽說這種奇異果吃了有很好的美容作用。

5.營養成分:
成分上沒什麽區別,但奇異果每種營養成分的含量要更高一些。
happycici 回複 悄悄話 奇異果和米獼猴桃一樣嗎?
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