做菜是一件很要動點腦子的事情，食材營養的搭配不同，烹調手法的不同，甚至是刀法的不同都會產生出不同的口感和味道，更別說那色彩搭配，精致擺盤，怪不得說料理藝術呢。
所以俺也經常喜歡嚐試些新的搭配，有時會有出乎意料的美味和效果喲。
今天就難得來做次貢獻，強烈推薦一款我自己嚐試出來的小菜，味道口感色麵都很不錯的哦。
就是這款菠菜大蝦黃[閱讀全文]
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(2008-11-22 04:00:02)
做菜是一件很要動點腦子的事情，食材營養的搭配不同，烹調手法的不同，甚至是刀法的不同都會產生出不同的口感和味道，更別說那色彩搭配，精致擺盤，怪不得說料理藝術呢。
所以俺也經常喜歡嚐試些新的搭配，有時會有出乎意料的美味和效果喲。
今天就難得來做次貢獻，強烈推薦一款我自己嚐試出來的小菜，味道口感色麵都很不錯的哦。
就是這款菠菜大蝦黃[閱讀全文]
(2008-11-17 06:10:34)
早早就預定了這次紅葉之旅，周末和阿杜起個大早，帶上幾件換洗的衣服和相機包就出發了。
這次我們選擇乘坐電車（軌道交通），目的地就是－－日本埼玉縣的秩父和長瀞。
這次旅行提前有做計劃，但還是打算和阿杜走哪兒看哪兒，隨遇而安，悠閑的度過這兩天。
那這遊記也請聽我娓娓道來，整篇長長的流水帳，看圖說話咯〜〜
電車外望去，遠處的山[閱讀全文]
(2008-11-09 06:06:04)
前幾天阿杜回了次上海，朝思暮想的大閘蟹被"好運"的扛了回來
晚上11點卻奈不住口水肆意狂流，早早的調製好薑醋汁，等著大閘蟹橫爬進門，嘿嘿
一口氣幹掉兩隻，覺得有時幸福真是很簡單的事情啊~~~
放上來饞饞對大閘蟹沒有免疫力的銀~~~哈哈哈
我比較喜歡吃雄蟹~~~
清蒸自是最能保持原汁原味，加上薑末，鎮江醋和糖加熱後的薑醋汁，現在想想口水[閱讀全文]
(2008-10-31 21:52:09)
好久沒來上菜了，連潛水都少有。前頭趕緊去考考古，俺真是錯過了不少的好吃美味啊~~
今天帶倆菜加幾個包子來歸隊了，順便匯報一下上次的展覽滴情況~~
做法：
1.魚2條收拾幹淨，從腹部剖開到魚背，成大片狀。擦鹽，料酒，薑片，蔥段醃製半小時。
2.蘆筍一把去皮切段(也可以用西芹，藕片等配菜),洋蔥切絲，薑末，蒜瓣，蔥花準備。
3.烤箱預熱220攝氏度。[閱讀全文]
(2008-10-16 15:13:17)
最近忙著弄自己作品展覽的事情，都沒怎麽來壇子裏逛悠，這次附帶個小廣告，請大家給俺精神上的支持和人氣鼓勵哈～多多包涵啦～先上點吃的把大家喂飽，嘿嘿。
秋天又到了吃螃蟹的時候了，突然想吃香辣蟹，但是看了看網上的各路大蝦的方子，明顯俺手邊的材料不夠，於是就整了個簡易版的，味道也很讚的哦～
做法：
1.把螃蟹洗幹淨，蓋子掀開，切成2半。沾[閱讀全文]
(2008-10-07 08:38:22)
周末從伊豆旅遊回來，4人一行，真是吃好喝足，活動豐富的一次美好旅行。
我們沿著伊豆半島的海岸線開，選擇了幾個景點，玩了一圈，即使在車上，也是一邊靠山，一邊望海，心曠神怡的很。
為期2天一晚的旅行，讓山崖的峻，大海的藍，天空的高都深深印在我的心情裏了。
當然最重要的是－－
9月到12月，是伊豆吃龍蝦（伊勢海老）的好季節,這次就是衝[閱讀全文]
(2008-09-23 04:20:34)
上周末和朋友外加他們家的兩個寶貝蛋去逛了多摩動物園，雖然天公不作美，雨下下停停，但絲毫沒有影響到這次愉快的行程。
已經很就沒有去過動物園了，要不是這倆寶貝蛋，我大概還想不起來呢，嗬嗬。
雨天雖然有很多動物看不到，要擔心自己的相機被雨淋，但雨中漫步卻能體會到不同的感覺，清新的空氣拌著動物的氣味，大家自己去想像吧~~~
先說說多摩動[閱讀全文]
(2008-09-22 21:27:12)
今天是秋分，天氣確實涼爽了不少。好多秋天的食材也紛紛上市，比如栗子～
很喜歡栗子的甘甜，以前的新長發糖炒栗子，當零食，剝剝吃吃，這份甘香甜美真是回味無窮。
還有上海以前海寧路吳淞路路口有個賣糖炒栗子的攤位，一到季節，永遠是排長隊的，耐著性子排隊買過幾次，確實貨真價實呀，不知道這裏有jm們知道不。
一看到日本的栗子上市，第一個想到[閱讀全文]
(2008-09-19 07:08:18)
上午有時不需要趕著去學校或兼職，就“篤悠悠”的給自己做份午餐，然後上著“開心網”和舊友聯絡感情，順手“停個小車”，吃舒坦了出門～（最近玩“開心網”，不知道的筒子們請忽略俺在說啥～）
看看俺都給自己倒騰了點啥吃滴！
做法：
1.三文魚一塊，用鹽，黑胡椒粒，料酒擦一下，放個10分鍾。
2.鍋裏倒一點點油，把三文魚兩麵煎一下，然後到料酒，[閱讀全文]
(2008-09-12 22:06:17)
又是中秋時節，依舊不能團圓
那麽－－
想－牽掛著我的親人
思－難以忘懷的友人
念－身邊關心彼此的愛人
先放一個自己做的鮮肉月餅應景，這味道可以勾起很多家的記憶，
同時也祝大家中秋節快樂，人月兩團圓
做法請參照毛毛媽的鮮肉月餅。
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200709&postID=8836
再順便捎上三個家常菜~
交作業給毛毛媽的魚香丸[閱讀全文]
