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2010櫻花樹下的餐會

(2010-04-03 18:13:22) 下一個
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日本的櫻花時節,依舊是定例的賞櫻野餐會,朋友還是那些朋友,多的是已經會滿公園亂跑的孩子們,或是還被抱在懷裏等奶吃的小寶貝們。
這次除了經常一起賞花的朋友外,隊伍有壯大趨勢,9家人家。來了17位大人,10個大寶小貝們,真可謂壯觀。依舊一家帶倆菜,早上一早起來準備,把家裏的大鍋都搬出來了...考慮到帶肉菜的朋友會比較多,這次我準備的是兩個素的。
香拌水菜炸牛蒡,和小魚蔥油蘿卜絲,都分別分2份裝,到時候坐的太遠,也可以夾的到
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這個菜之前貼過,不過用的是牛蒡和香菜。這次沒有買到香菜,就直接用的水菜,味道一樣很不錯。
這次用了牛蒡3長根,水菜一大把,還有蒜瓣3,4個,蔥花,幹辣椒少許。
再把做法貼一下:
1.牛蒡去皮,斜切厚片,然後浸在滴過一些醋的水裏,防止發黑(如圖2)
2.鍋裏到一些油,牛蒡瀝幹水分後,放入,小火素炸至表麵金黃(如圖3),盛出後用吸油紙吸去多餘油份。
3.蒜瓣切成蒜蓉,鍋裏留一點點底油,把蒜蓉,蔥花,幹辣椒切碎放入,小火煸香,加入1勺生抽,少許糖,半小勺醋,調勻(如圖4)
4.水菜切碎,放入炸好的牛蒡,把調味汁澆上,淋一些麻油,拌勻就可以了(如圖5)
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清爽可口的小魚蔥油拌蘿卜絲
用了2大根白蘿卜,小魚芝麻野澤菜碎一盒,小蔥1把切蔥花。
蘿卜切均勻細絲。然後加鹽捏一下放置15分鍾。出水後要盡量擠幹水分(這步弄的我手都酸了)
然後鍋裏放油,把蔥花放入做出蔥油,然後把小魚野澤菜放蘿卜絲裏,澆上蔥油,加少許鹽糖調味,拌均勻就可以了。

這次用了這種方便的小提盒,牛蒡裝2層,蘿卜絲1層外加一大塑料盒子,裝好就出發咯~
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到了公園,已是人頭攢動。畢竟人數有些多,我們基本是先到了一撥就開動了。
等的久了,餓的不行。大家先一人一個包子墊肚,超級受歡迎。
這是最開始的菜,也隻拍了這張,後頭隻顧著吃,雞蛋餅啊,鹽水翅膀啊,匹撒啊等等都直接下肚了,照相機放那兒都忘了...一陣猛吃才想起好像也顧著看花呀...要斯文點兒,哈哈哈
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抬頭滿天櫻花,低頭滿桌美食~~何等境界啊~~
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吃飽喝足便東倒西歪的開始孵太陽,陽光照在背上,暖暖的讓人覺得慵懶愜意。
阿杜成了孩子王,好幾個小孩都願找他玩,而我聽著各位媽媽們給我說孩子的淘氣,可愛,覺得非常有趣。我們周圍象我們這樣2人世界的真是越來越少了呢...

依舊還是為朋友和她的寶寶去拍些照片,繞著公園走,陪他們去兒童樂園玩滑梯轉轉椅。
和好友邊走邊拍邊聊,這樣的午後真是悠閑。
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沿路櫻花,有些人就直接仰躺樹下,看著布滿櫻花的天空。
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前幾天吹大風還擔心今天會不會冷,周末卻是個大好天,天特別藍,今年的櫻花感覺比去年燦爛。
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樹枝把藍天隔開,每個不規則的小格子裏填著櫻花,很是漂亮吧~~
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當然也不忘給自己臭美上2張,和去年幾乎同樣的地方,那照片裏的人是不是在變化呢。
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夕陽斜照,賞花野餐會兼爸媽嘮嗑會兼牌友打牌會兼小孩瘋玩會等等會議內容集一體的超豐富聚會就算圓滿結束了。
明年賞櫻餐會還會依舊,到時候又會有什麽新變化呢,自己都拭目以待!


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閱讀 ()評論 (5)
評論
萬水千山也有情 回複 悄悄話 櫻花太美了!MM神采飛揚,笑容和春天的氣息一樣富有感染力!
白玫瑰花 回複 悄悄話 美!
anahiyiyi 回複 悄悄話 讓人陶醉美景,和使人快樂的女主人
rebirth2009 回複 悄悄話 Very nice~
秋天的腳步 回複 悄悄話 人當然是在變了!越變越漂亮!
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